第818章红烧猪肉罐头
第818章红烧猪肉罐头(第3/3页)
例是标准的一比一。”
“在这样的高脂高蛋白配比下，想要在常温甚至低温下保持这种肥而不腻、入口即化的绝佳口感。只有一个可能！”
朱保镛紧盯住张安忠，一字一顿的猜测道。
“小张！你在这简陋的条件下，居然摸索出了相当高端的脂肪醇化技术！你肯定是利用某种特殊的生物发酵技术或者生产工艺，将脂肪里那些容易凝固、发腻的成分，予以醇化分解了！”
“这项技术兼顾了极端环境下的口感和超高营养能量的需求。如果能实现工业化量产……”
朱保镛顿了顿，转而对林文鼎欣喜宣布道：“林厂长，这款红烧猪肉罐头，足以颠覆国内现有的肉类罐头标准！”