第854章冻干锁鲜技术
第854章冻干锁鲜技术(第3/3页)
c破坏得一干二净。”
关庭眉眼间颇有几分自得。
“但我们研究出来的冻干锁鲜技术！应该是最优路径，领先于国际水平！”
“蔬菜里的各种维生素、膳食纤维被很大程度上保留了下来，营养流失很少……”
关庭越聊越起劲，洋洋洒洒介绍了一大段。
他麾下的一名研究员，适时地插了一句。
“关老这套冻干锁鲜工艺，不止可以用于即食型军粮，还可以方便后勤食材的保存，进行大锅饭的煮制。在特殊的战场环境下，能最大程度地帮战士们补充膳食纤维和维生素。”
林文鼎点头称赞。
张安忠那边搞定了高热量的主食肉类，做出了肥而不腻的红烧猪肉罐头，解决了管饱解馋的问题。
现在关庭的小组，又攻克了蔬菜营养流失的难题，弄出了这套冻干锁鲜技术，解决了维生素补充的问题。
一荤一素，一主一副。
如此一来，301食品厂的军粮研发，主食和配菜的基础款都有了眉目，接下来继续丰富品类就可以了。
等军粮的品类数量丰富了，就可以应对不同的环境和饮食习惯，进行军粮套装搭配了。
偌大一支人民军队，套装的口味和形式一定要丰富，否则容易吃腻。