第171章第一天售卖海鲈鱼
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第171章第一天售卖海鲈鱼
极致的鲜甜。
紧实的肉质在牙齿的咀嚼下充满弹性和活力,仿佛这条鱼上一秒还在狂风巨浪中逆流而上。
咽下之后,喉咙里竟然还回荡着一股类似泉水的微甜回甘。
太不可思议了。
他猛地站起身,他死死地盯着梁山,声音颤抖道:「这绝对不是普通的野生海鲈,我吃过刚打捞上来的顶级海鲈,绝对没有这种肉质和回甘。」
一旁的主厨也咽了咽口水,激动地附和道:「我在后厨干了二十年,从来没切过肉质这么好的鱼,下刀的时候,甚至能感觉到鱼肉在跟刀刃较劲。」
这东西要是上了菜单...
王灿倒吸脑海中已经浮现出,人们为了吃一口这鱼而疯狂砸钱的画面。
「这是我用大山深处的极品矿泉冷泉,配合我的独家技术,在深水洋流网箱里硬生生锤炼出来的。」
梁山靠在椅背上,轻轻敲击着桌面,带着一丝的从容,道:「不过这鱼的产量,比南洼的极品刀鱼还要稀缺十倍...」
「我包了,梁哥...我全包了。」
王灿像疯了一样扑到桌前,脸色通红道:「你开个价,只要您说个数,我立刻去财务拿钱。」
梁山伸出一根手指,在王灿面前轻轻晃了晃。
「一千块一斤?」
王灿狠狠地咬了咬牙,没有过多考虑,道:「虽然贵得离谱,但没问题!」
「不。」梁山嘴角的笑意逐渐收敛。
「还是要竞拍?」
王灿心中一紧,联想道刚才梁山说的话。
这东西一定是稀缺到了极点。
竞拍也是正常的。
梁山看着他这副样子,却突然轻笑了一声,摇了摇头。
梁山端起茶杯润了润嗓子道:「王灿,你说的竞拍确实能把利益最大化,但你觉得我如果只顾利益,还会把草鱼,青鱼的份额给你吗?」
王灿一愣,脸上的狂热稍微褪去了几分,有些迟疑地问道:「梁山,那你的意思是?」
「这种品质的海鲈,第一批成熟的,我手里有十万尾。」
「吧嗒!」
王灿筷子掉在了桌上,他连捡的心思都没有了。
一旁的大堂经理和主厨更是傻了,感觉自己的脑子都在嗡嗡作响。
「十...十万尾?」
王灿结结巴巴地重复着这个数字。
这种极品海货,竟然有足足十万尾?
这要是全部抛向市场,能换回多少钱。
「所以搞竞拍那一套行不通,产量太大,反而会反噬品牌。」
梁山双手交叉放在桌面上,直接说了自己真正的战略:「我要走的,是高端量产化的路线,我要让我养的鱼,成为高档餐饮界的一个牌子,一个只要提起鱼,就会想起的我品牌。」
「从明天开始,我每天给你天福酒楼拨五百斤的海鲈,但
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