第一百一十章啤酒
第一百一十章啤酒(第4/5页)
15年以后再喝泰山原浆,味道已经不如2010年刚出来的时候那么惊艳了,麦香淡了,果香也没了,喝起来跟普通工业啤酒的差别越来越小。
他在网上看过不少酒友的评论,有人说「泰山原浆越做越回去了」,有人说「以前喝的是情怀,现在喝的是品牌」,还有人说「第一代的原浆是真香,现在就是普通啤酒」。
他不知道是工艺变了还是原料换了,但那股最初的味道,确实是找不到了。
星露谷的这口啤酒不一样。
他端起缸子又喝了一口。
酒液在舌头上铺开的瞬间,那种饱满的丶立体的丶层次分明的味道让他想起了一个词「鲜活」。
啤酒像有生命的,啤酒花的清苦和麦芽的甘甜交织在一起,在舌尖上跳舞,每喝一口都能尝出新的东西。
他放下缸子,看着桶里还在流动的琥珀色液体,心里头忽然涌上来一个念头。
他要把这批啤酒带到现实里去。
以他现在的情况,政策不允许他做啤酒生意。
酒的销售需要专门的许可证,他没有,短期内也拿不到。
而且啤酒这东西不比蛋黄酱和防风草,后者是农副产品,政策宽松,前者是酒精饮品,管控严格得多。
1980年的中国,酒类的生产和销售受到严格管制,私人酿酒卖酒属于投机倒把的范畴,轻则没收罚款,重则要吃官司的。
他不能冒这个险。
但不卖,不代表不能送。
送谁呢?
他第一个想到的是二叔。
林德荣爱喝酒,退休以后每天晚饭都要喝二两,以前喝的是泰山特曲,后来上了年纪,改喝啤酒了。
他记得上辈子去看二叔的时候,二叔柜子里总是备着几箱泰山啤酒,说是「夏天解暑,冬天暖胃」。
这辈子的二叔虽然还没退休,但那份对酒的喜爱是一点没变。
他又想到了老马。
泰安饭店采购科的那个胖子,老马,爱吃爱喝,是个懂酒的人。
上次在泰安饭店后厨,老马跟他喝羊肉汤的时候还聊过啤酒,说现在的啤酒「越来越没味了」,说他们饭店以前卖过扎啤,后来厂家不做了,就再也没喝到过那么好的了。
老马是个有品味的人,把这批啤酒送给他尝尝,他能品出好坏,说不定还能给些建议。
还有韩副科长。
他在供销社干了这么多年,什么货没见过,什么酒没尝过。
送他几瓶,一是感谢他这一年多来的支持,二也是让他品品,看看这酒跟市面上的比起来怎么样。
老韩嘴刁,要是他说好,那这酒的品质就真没问题。
但这批酒不能以「林建军自己酿的」这个名义送出去,毕竟自己可没有酿酒的经历,他得找个由头。
他想了一会儿,给这批酒想了个来头—「南方的朋友从
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