第433章周师，你啥时候成嘉州第一啊
第433章周师，你啥时候成嘉州第一啊(第3/8页)
左右。」现场考官没忍住开口道。
「哦」
三人闻言恍然，这就说得通了。
平时他们做圆子汤，一般就是把肉馅往一个方向搅打，让肉馅拉丝粘稠，能掐的出来肉丸子就行了。
喊他们抓着肉馅揉打半个小时，孔庆峰和丁堰这两把老骨头直接就放弃了。
没得事，圆子汤吃软点也行。
再来一根豌豆尖收尾，鲜嫩爽口，美滋滋。
「这圆子汤确实做得好，清水里滚出一身鲜！」孔庆峰赞叹道。
丁堰也是有些感慨：「我还在想，做的这麽好，为啥子压着三个小时最后一个才上菜，原来光是圆子汤就打了半个小时，确实精益求精啊。」
三人在圆子汤上打下了分数。
依然是三个100分。
四菜一汤，无可挑剔！
分数虽然是他们打出来的，可看着那一列下来的分数，还是有些被震撼到了。
最震撼的还是那名现场考官，这平均分差不多就是100分啊！
七届厨师等级考试，这还是头一回出现吧？
孔庆峰和门口的工作人员说道：「小钱，你去把巡逻考官请来一下。」
「庆峰，这回我们都很统一，为啥子还要请巡逻考官呢？」丁堰不解道。
孔庆峰解释道：「这分数太高，我怕日后说不清。把巡逻考官喊来让他也打一道分数，如果分数接近，那日后省里问起也有个说法噻。」
「还是你想的周到。」丁堰微微点头，又不禁感慨道：「这个实操表现，就算是在蓉城，也能拿下第一。嘉州确实卧虎藏龙啊！」
丁堰此刻的心情有点怅然若失。
本以为丁泽已经稳稳拿下这届嘉州三级厨师考试的第一，被孔庆峰捧的云里雾里，甚至都开始想摆庆功宴的时候讲什麽话了。
结果程咬金没在半道杀出来，藏在最后杀了出来，三板斧砍得他七荤八素的。
就这四菜一汤，别说他那大孙子了，就算是他来了，也只能屈居第二啊。
四道菜，竟然一点短板都没有！
丁堰伸手摸了一下装宫保鸡丁和鱼香肉丝的盘子，面露讶色：「热盘！」
「还真是。」孔庆峰也摸了一下盘子，微微点头：「讲究啊！这麽紧张的考试，还能想得到热菜热盘。」
「一烫顶三鲜！这厨师不光炒菜水平高，实践经验也相当丰富，锦上添花，缺一不可。」丁堰感慨道：「这天气，用热盘子能最大程度的延缓菜冷掉的速度，才能保证考官吃到菜的时候依然是热气腾腾，自然鲜烫的状态。」
「老孔，老丁，考试都结束了，还有意见不合的菜啊？」巡查考官陈宇进门来，笑着问道：「这回是哪道菜嘛？」
巡查考官是省饮食公司特派的，也是特级厨师，名为陈宇。
孔庆峰说道：「老陈，这是第一考场
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