第329章风水轮流转
第329章风水轮流转(第3/3页)
大碗里,端起葱姜水,分三次少量地打进肉馅。
加少许精盐,拿几根筷子顺着同一个方向快速搅打。
随着筷子的发力,水分被肉泥完全吸收。
原本松散的肉馅渐渐起胶上劲,变得黏稠拉丝,肉色也泛起了一层水润的光泽。
拿起小勺,林凡舀起一小团搅好的肉馅,塞进豆腐块中间的圆坑里。
然后用勺子背轻轻抹平压实,让肉馅的边缘和豆腐紧紧贴合。
起锅,开火。
第329章风水轮流转(第3/3页)
大碗里,端起葱姜水,分三次少量地打进肉馅。
加少许精盐,拿几根筷子顺着同一个方向快速搅打。
随着筷子的发力,水分被肉泥完全吸收。
原本松散的肉馅渐渐起胶上劲,变得黏稠拉丝,肉色也泛起了一层水润的光泽。
拿起小勺,林凡舀起一小团搅好的肉馅,塞进豆腐块中间的圆坑里。
然后用勺子背轻轻抹平压实,让肉馅的边缘和豆腐紧紧贴合。
起锅,开火。