第164章古法鸡枞油
第164章古法鸡枞油(第3/3页)
个小时。
当锅里的鸡枞菌丝彻底脱干水分,变成一种极其诱人的干褐色时,林凡果断关火。
油色金黄透亮,菌丝酥脆干香。
【灵·古法鸡枞油】,成了。
……
林凡站在灶台前,看着锅里那汪宛如液态黄金般浓郁的油脂,深深地吸了一口气。
极品黑山猪板油的醇厚脂香,已经和野生鸡枞菌那种空灵霸道的山林异香完美地丶毫无保留地融合在了一起。
这已经不再是简单的调料,而是一种能让任何平庸食材瞬间脱胎换骨的「鲜味核弹」。
不过,作为一名有着绝对职业素养的厨师,新菜或者新调料做出来,第一件事绝不是直接挂牌售卖。
而是要亲自试菜。