第157章第一家火锅店
第157章第一家火锅店(第3/3页)
。
她转身回了店里，把几个服务员叫过来，开了个短会。
“从明天开始，你们不要主动帮客人涮菜了。”
服务员们面面相觑，有人松了一口气，有人露出困惑的表情。
许云归：“你们只需要教他们怎么涮。每种菜涮几秒，哪个锅底配什么蘸料。教他们，不是伺候他们。”
她让服务员把菜单背熟，把每种肉类的建议涮煮时间记在脑子里。
她要让服务员变成“向导”，而不是“佣人”。
第157章第一家火锅店(第3/3页)
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她转身回了店里，把几个服务员叫过来，开了个短会。
“从明天开始，你们不要主动帮客人涮菜了。”
服务员们面面相觑，有人松了一口气，有人露出困惑的表情。
许云归：“你们只需要教他们怎么涮。每种菜涮几秒，哪个锅底配什么蘸料。教他们，不是伺候他们。”
她让服务员把菜单背熟，把每种肉类的建议涮煮时间记在脑子里。
她要让服务员变成“向导”，而不是“佣人”。