第157章第一家火锅店
第157章第一家火锅店(第2/3页)
管闲事？”
许云归把方案收起来，笑容明媚阳光：“你等着看。”
四月初，火锅店正式开业。
店名是许云归取的，叫“归园火锅”。
招牌是秦烈亲手做的，黑色铁艺底架，繁体字烫金，挂在店门口正上方，晚上的时候灯光打上去，亮堂堂的，整条街都看得见。
开业那天，门口摆了两排花篮，胡婶从镇上专门坐了班车过来，孙晓芸也从县城赶来了。
秦烈抱着小青团站在门口，孩子手里捏着一颗糖，看着来来往往的人，眼睛睁得圆溜溜的。
头三天，生意还行。
亲戚朋友来捧场，加上开业前发出去的宣传单，店里坐了个七八成满。
服务员穿着统一的白衬衫和红色围裙，站在每张桌旁边，面带微笑地帮顾客涮菜。
许云归亲自在店里盯着，看服务员怎么操作，看顾客的反应。
第四天开始，不对劲了。
店里的人越来越少。
午饭时段，三百多平米的店面只坐了三四桌，空荡荡的像一座被人遗忘的礼堂。
许云归站在收银台后面，看着服务员们站在原地无事可做，擦桌子、整理调料，每一个动作都透着一种小心翼翼的局促，不知道哪里出了错。
许云归有点坐不住了，亲自站在门口迎客。
有人走进来，她就笑着打招呼，领他们入座，亲自介绍菜单。
但很多人都只是站在门口看一眼菜单，又看一眼墙上的价格牌，然后转身走了。
“太贵了，对面那家便宜一半。”有人边走边吐槽。
“环境倒是挺好，但吃个火锅花这么多钱，不值当。”
“那个服务员一直站在旁边帮你涮，你夹一筷子他帮你涮一筷子，我想自己涮都不好意思，吃顿饭浑身不自在。”
这话传到了本地餐饮圈几个老板的耳朵里。
有人开了头，就有更多人跟风，而且越传越偏。
“那娘们卖衣服还行，卖火锅搞什么服务，花里胡哨，谁会买账？”
孙晓芸来省城帮忙的时候，听了不少闲话。
她回到店里，看着门口那几桌稀稀拉拉的客人，咬了好几次嘴唇，最后还是没忍住，走到许云归跟前。
“云归姐，要不要咱们降降价？哪怕降个一成，先把人引进来再说。”
许云归正在翻今天上午的流水账，薄薄几张纸，数字少得可怜。
她没有抬头，手里的笔稳稳地在账本上写了一行字，营业额：七十二元。
“不降。”许云归态度坚决。
“可是……”
“他们不习惯，我就让他们习惯。”
许云归合上账本，站起来，走到门口，站了一会儿。
街上人来人往，对面那家火锅店排着长队，热气从门口涌出来，带着廉价的香油味。
而她的店门口干干净净，灯光温馨，却无人问津
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