第206章人脉布全局
第206章人脉布全局(第1/13页)
今日陈家亲人全员登门团聚，何大清心里憋着一股十足的劲头。
活了大半辈子，这是他第一次正式拜见自家老丈人陈老爷子。
在长辈面前挣脸面丶露手艺，是他当下最迫切的心思。
为了这桌团圆家宴，他直接倾尽毕生厨艺，拿出了压箱底的看家本事。
厨房方寸之间，成了他展露身手的舞台。
何雨柱临时充当专属帮厨，全程被自家老爹指挥得团团转，忙得脚不沾地。
但他毫无半分怨言，眼底反而带着淡淡的笑意。
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他太了解自己父亲的心思了。
一辈子要强好面，最想在至亲长辈面前，证明自己这些年没有亏待妻儿。
何大清手持铁锅铁铲，动作行云流水，气势十足。
翻炒丶颠勺丶调味丶焖炖，每一个步骤都拿捏得精准到位。
越是操作，他心里越是畅快满意。
站在一旁打下手的何雨柱，展现出的功底，彻底超出了他的预料。
哪怕是香江顶级大酒楼的专职大厨，刀工丶备料丶控细节的本事，也远远比不上自家儿子。
更难得的是，何雨柱心思通透丶眼力绝佳。
很多失传许久丶步骤繁琐的老菜工序，何大清还未开口叮嘱，他就已经提前处理妥当。
食材改刀大小均匀丶配菜摆放规整丶火候提前把控，全程无需半点操心。
其中有两道正宗老牌谭家菜，工序繁杂丶技法刁钻，是何大清搁置数十年丶极少触碰的招牌菜式。
记忆模糊丶手法生疏，单凭他一人，根本复刻不出正宗味道。
关键时刻，全靠何雨柱不动声色从旁辅助丶提点细节，查漏补缺。
父子二人默契配合，才最终完美还原了两道名菜的精髓。
菜品陆续出锅，香气瞬间铺满整个厨房，顺着门窗飘满整栋别墅庭院。
何雨柱随手捏起一点汤汁尝味，细细品鉴一番后，转头看向满脸得意的何大清。
他语气中肯，不带半分吹捧，如实评价道。
「爹，您这一手顶尖厨艺，如今大概捡回来六成火候了。」
何大清闻言，瞬间不服气地瞪大了眼睛，放下手里的锅铲。
他底气十足地开口反驳。
「才六成？你这孩子说话也太保守了！」
「家里老小这些天吃我做的饭菜，个个都说比以前四九城的时候好吃百倍！」
何雨柱轻轻点头，耐心跟父亲解释其中缘由，条理清晰。
「家里人常年吃的都是普通家常饭菜，油水寡淡丶菜式单一。」
「如今您随手做的菜，重油重味丶食材顶级丶技法正宗，他们自然觉得美味无比。」
「但客观来讲，比起您年轻时在京城丰泽园掌厨的巅峰水准，确实还
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