第112章军管会露一手
第112章军管会露一手(第10/13页)
,这羊肉臊子面的做法,他确实精通,臊子炒得好,面条劲道,绝对够味。
「那好,就做羊肉臊子面!」老任当即拍板,「本来中午打算吃二合面馒头,馒头可以留到晚上或者明天吃,人手你随便调,后厨的人都听你指挥,就是这乾面条,现做来得及吗?」
「来得及,只要人手够,擀面丶切面快得很,这面没什麽特殊要求,普通的白面就行,我待会把臊子的做法跟炊事员们说一遍,有点基础的都能学会。另外,我再帮大夥熬一锅羊肉汤,就是熬制的时间长,得明天才能喝,汤头更鲜。」何雨柱说道。
「没问题,这些都听你的!」老任满口答应,拉着何雨柱就往后厨走,「快走快走,可别耽误了饭点,也让后厨这帮家伙长长见识,一个个手艺不怎麽样,还觉得自己是大厨,天外有天,人外有人,得让他们学学。」
「好嘞,任叔。」何雨柱应道。
「别叫我主任,叫叔就行,你都叫她们姨,叫我叔,显得亲近。」老任笑着说道。
「好的,任叔。」何雨柱乖巧改口。
「那我们就先回去工作了,柱子,这里就拜托你了。」王红霞说道,又特意叮嘱老任,「老任,你可别欺负这孩子,要是让我知道你为难他,我可饶不了你。」
「放心吧,有你们两个照着,我哪敢为难他,高兴还来不及呢。」老任笑着说道。
「柱子,好好露一手,可别丢了手艺,让大夥尝尝你的好厨艺。」王翠萍拍了拍他的肩膀,叮嘱道。
「擎好吧,您嘞!保证让大夥吃得满意!」何雨柱调皮地笑了笑,信心十足。
王红霞和王翠萍离开后,老任带着何雨柱走进后厨,何雨柱抬眼扫了一圈后厨,心里暗暗点头,不愧是军管会的食堂,收拾得乾乾净净,灶台丶案板丶厨具都摆放得整整齐齐,地面也没有油污,一看就是部队里带出来的规矩,乾净整洁,让人看着就舒心。
「怎麽样,小伙子,咱这后厨,还算乾净吧?」老任见他点头,笑着问道,语气里带着几分自豪。
「乾净整洁,规规矩矩,比外面很多馆子都强。」何雨柱真心称赞道。
「那是自然,部队里的传统,不管在哪,都不能丢。」老任说道。
这时,一个穿着炊事服的中年男人走了过来,身材壮实,脸上带着几分不服气,上下打量着何雨柱,对着老任问道:「主任,这位小同志是新来的炊事员?哪个部队的,怎麽没穿军服?」
这人是食堂的炊事班长,姓黄,大家都叫他黄班长。黄班长解放前在城里的馆子当过学徒,学过两年厨艺,还没出师,战争就爆发了,馆子倒闭,他没了生计,就参加了队伍,因为会点做饭的手艺,就当了炊事兵,这麽多年下来,手艺也
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