第261章百步穿狍
第261章百步穿狍(第3/4页)
人吃得满意。」
正说着，大伯从屋里出来了。看见生人，他愣了一下，李越忙介绍：「这是我请来帮忙的刘师傅。」
大伯脸上的笑容淡了些。等李越把刘师傅领到院里开始处理熊掌，他把李越叫到屋里，关上门。
「咋回事？」大伯的声音压着，「过年还专门请人做饭？谁家不过年？谁家不忙活？」
李越忙解释：「大伯，我是怕自己做不好，糟践了东西。刘师傅是镇上国营食堂的，手艺好，我给了工钱的……」
「给钱？」大伯眉头皱得更紧了，「给多少？」
「十……十块。」
「十块！」大伯的声音陡然抬高，「你这是干啥？还学会资本家那套了？压迫劳动人民？」
外头院子里，刘师傅正给熊掌拔毛，听见屋里的动静，手顿了顿。他心里直犯嘀咕：这老登谁啊？这要是压迫，我巴不得天天被压迫呢……
屋里，李越被训得抬不起头。最后他退了一步：「大伯，那……那就让刘师傅帮忙把熊掌炖上，炖差不多就让他回去，行不？」
大伯脸色这才缓了些：「行。不过答应人家的十块钱不能少，一分都不能少。」
说完，他推门出去，走到灶台边，竟然挽起袖子帮着烧起火来。还把李越给自己买的中华烟拿出来，不要钱似的往刘师傅手里塞。
刘师傅点上烟，美美地吸了一口，心想：这老登人还怪好嘞，就是管得宽。
他当然不知道，这个「管得宽」的老登，是咱黑省的一把手。屯子里的人都只当他是老巴图的大哥，一个平常的老头儿。
刘师傅的手艺确实不一般。熊掌拔净毛，放锅里用野鸡丶飞龙丶肘子，加上大把的葱姜一起煮。火候掌握得极好，文火慢炖六个多钟头，熊掌软烂如泥。捞出来剔骨，切成均匀的薄片，码在盘里上锅再蒸。
这期间，刘师傅用李越家现成的食材，又掂对了六个菜：溜肉段丶锅包肉丶小鸡炖蘑菇丶酸菜白肉丶地三鲜丶蒜泥血肠。荤素搭配，色香味俱全。
中午吃饭，大伯非把刘师傅拉到桌上一起坐。刘师傅推辞不过，战战兢兢坐下，看着眼前摆的茅台酒丶中华烟，心里直打鼓——这老登要干啥啊？干个活还有这待遇？别最后不给工钱！
「刘师傅，辛苦了。」大伯亲自给他倒酒，「大过年的，耽误你家里事了。」
「不耽误不耽误！」刘师傅忙端起酒杯，手都有点抖。
一顿饭吃下来，刘师傅眼圈都红了。临走前，他把红烧汁调好，仔细交代：「上桌之前热开，浇到熊掌上就能吃。」
伯母在旁边看得认真，还专门学了一手，说是以后在家给大伯做着方便。
大伯亲自送刘师傅出门，往他兜里塞了包中华烟。刘师傅激动得话都说不利索了，一
（本章未完，请点击下一页继续阅读）