第261章百步穿狍
第261章百步穿狍(第2/4页)
李越，脸上带着淡淡的笑意，「就是没打中脑袋，枪法退步喽。」
李越骑上马过去。狍子倒在雪地上，子弹从脖颈穿过去，一击毙命。他下马查看，心里暗暗吃惊——这枪法，比自己都要准。
今儿出来本没打算打猎，连侵刀都没带。李越只能把狍子拖到马背上，驮着往回走。
回到爬犁边，大伯已经重新坐上去，正跟伯母说着什麽。见李越回来，他摆摆手：「回家，晚上炖酸菜。」
到家时，巴根已经来了，正坐在炕上嗑瓜子。看见父母回来，他笑着埋怨：「出去玩也不等我，我还专门赶过来陪你们吃饭呢！」
大伯瞪他一眼：「忙你的去，谁让你陪了？不看见你还不烦。」
话虽这麽说，眼里却带着笑意。
下午，大伯果然亲自下厨。狍子肉切成块，和酸菜一起下锅炖。伯母在一旁帮忙，嘴里还念叨：「你这手艺行不行啊？别糟践了好东西。」
「你懂啥？」大伯挥挥锅铲，「当年在朝鲜，我们连队就数我炖的菜香。」
炖了一个多钟头，酸菜狍子肉出锅。兴许是狍子肉太瘦，炖出来的酸菜不如五花肉那麽香。伯母尝了一口，直皱眉：「你看看，我说不行吧？还不如让李越炖呢。」
大伯却不以为意，盛了一大碗，就着苞米面饼子吃得津津有味。他吃了两大碗菜，最后还喝了碗酸菜汤，满足地抹抹嘴：「舒坦！」
李越也尝了尝。说实话，味道确实一般。但看着大伯吃得那麽香，他心里忽然有些触动——这大概就是家的味道吧。
晚饭后，一家人又坐在炕上聊天。大伯说起当年在朝鲜的事，说到激烈处，还会用手比划。伯母安静地听着，偶尔补充一两句。
窗外的天色渐渐暗下来。屯子里陆续响起鞭炮声，年味越来越浓了。
李越看着一家人热热闹闹的，心里盘算着明天的重头戏，得赶紧的把熊罴的俩前掌，从仓房拿出来，搁在灶台边缓着。
这玩意儿他之前一直犯愁——好东西是真好，可自己手艺不行，万一做糟践了可咋整？前几天他就跟镇上的厨子说了，年三十来家里帮忙，都想着过年，厨子本来也不想来。可听到李越工钱给十块，这价钱算高的了。才答应过来帮一天忙。虽然花了十块钱，李越也觉得值。好东西得配上好手艺，才对得起大伯大老远来一趟。
心里盘算着，灶膛里的火苗噼啪作响。熊掌在暖意里慢慢化冻，褐色的皮毛渐渐有了光泽。
第二天一早，厨子就来了。
是个四十来岁的汉子，姓刘，在镇上国营食堂掌勺。进了院，看见李越正扫院子，笑着打招呼：「李老弟，早啊！」
「刘师傅早！」李越放下扫帚，「今儿个可就靠您了。」
「放心吧，保准让客
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