第六百五十章分開也未必不好
第六百五十章分開也未必不好(第3/3頁)
絲，這道菜她咋翻？”周至臉上露出了壞笑。
不要小看這個問題，這個問題其實是頂級的難度。
理論上講，翻譯為“fish-flavouredpork”就能通過，但是老外絕對理解不了。
因為在他們的認知裡，fish-flavoured的意思的確是魚香，不過那是烤魚煎魚的味道，和川菜裡邊泡椒泡薑蒜粒豆瓣糖醋調和而成的特殊複合味型，大相徑庭。
還有一種翻譯就是“shreddedporkwithspicygarlicsauce”，意思就是大蒜辣椒醬炒肉絲，勉強能夠給老外傳遞一些菜式的直觀印象，但是garlicsauce卻是一種外國調料大蒜醬，在前麵加上“辛辣的”，變成“辣椒大蒜醬”來平替川菜裡邊的魚香味型，依舊相去甚遠。
對於這個周至其實有自己的答桉，也是周至想了很久才想通的方案，不過他現在想知道付霞是如何做的。