第489章賞
第489章賞(第2/3頁)
把鐲子往季春桃衣兜裡塞。
柳婆婆見兩人來回推拒，湊上前：“咋了這是？”
季春桃抿著嘴唇，臉頰微微發燙，難為情地說道：“柳嬸，囡囡說龍神要把這鐲子獎勵給我，可我總覺得受之有愧，而且我日日守著灶臺戴這麼好的鐲子怕是糟蹋了。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第489章賞(第2/2頁)
柳婆婆看向芽芽手裡的鐲子，略微想了想，從芽芽手裡接過，仔細套在季春桃的手腕上：“真搭咱春桃。你也彆急著摘，龍神既然賞下便是有心，還是特地挑的最適合你的，你隻管安心收下便是。”
“對呀春桃嬸嬸，收下吧，可漂亮了！”芽芽跟著附和。
季春桃咬咬牙，將鐲子收進兜裡，“囡囡，替嬸子謝謝龍神大人。嬸子就厚著臉皮收下了。”
待會還得醃酸菜，季春桃冇舍得戴上，一隻手放在兜裡悄悄摩挲鐲子上柔滑的紋路。
眼角眉梢都是潤潤的喜氣。
這會兒天氣好，燙好的白菜放到屋簷下不費多少時辰便涼透晾乾。
季春桃在罐底薄薄撒上一層粗鹽，再把大白菜一棵棵順著罐壁轉圈擺放，菜根朝下放得紮紮實實，一棵挨著一棵，不留空隙。擺完一層，便伸手再抓一把粗鹽細細抖撒在菜層上麵，菜幫厚的地方要多撒一點，菜葉薄處少撒些。
“要碼緊，鬆鬆垮垮存不住鹵水，菜就容易壞。”
芽芽學著季春桃的模樣拿起一塊白菜，小豆子有模有樣在底下撒鹽，等鹽撒完芽芽就往裡頭放。
她人小個子矮，罐子差不多就到了胸口。
彎腰菜都放不到底，乾脆半個身子探進罐口，雙腳踮在地上，兩隻小手使勁往下按白菜。
“慢些，彆栽進去了。”柳婆婆看得心驚膽顫，伸手護在芽芽腰後。
一層菜一層鹽，反反複複，幾隻醃菜罐子漸漸被填滿。
菜全部碼完之後，季春桃尋來幾塊洗刷乾淨、用開水燙過的竹篾子，平平鋪在白菜頂上，壓住所有菜頭，免得菜葉往上浮起來露出水麵。
再搬來幾塊洗乾淨的大石頭，穩穩擱在竹篾之上，把白菜死死壓住。
做完這些，季春桃再舀來放涼的涼開水，順著罐壁緩緩往裡添水。水要漫過石頭、完完全全冇過所有白菜。若是菜露在水麵上頭，接觸空氣就會發黴爛掉。
水緩緩灌進罐內，白菜被石頭壓著，慢慢析出菜裡的汁水，罐口泛起細碎的小氣泡。
芽芽扒著罐沿，好奇往裡頭張望，“春桃嬸嬸，這就做好了嗎？為啥大白菜放鹽和水會變成酸菜哩？”
“哪有這般快。”季春桃把鹽袋放到一邊，“這酸菜和曬透的鹹菜不一樣，鹹菜是把菜裡的汁水全曬出去，靠鹽醃得鹹硬。
酸菜是泡在水裡慢慢漚熟。鹽不是為了
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）