第485章醃酸菜
第485章醃酸菜(第3/3頁)
過來，低頭飛快啄起一條最大的菜蟲。
幾隻小的低頭嘰嘰喳喳飛快啄，連細小的蚜蟲也冇放過。
“多吃些，長得快。”柳婆婆笑眯眯看著腳下一窩擠擠攘攘的毛茸茸。
大牛和杏花拎著水桶細細給豬圈地麵、牆根潑過水，又把隔壁馬棚打掃收拾乾淨，草料添足，馬匹喂過。那兩頭大肥豬也煮了豬草喂食，這才往柳婆婆院裡趕。
剛來正好碰上一大群人都在圍著缸準備弄酸菜。
幾個孩子換下了先前的臟衣，手也用皂搓洗的乾乾淨淨，一窩蜂圍到菜堆旁。
“幫嬸子把菜掰開，發黃、破損的老菜幫都不要，隻留完整緊實的，留好攤開平鋪在這塊竹席上便成。”季春桃耐心地教著三個小娃。
“等日頭升起，曬上小半個時辰，外層菜葉微微發蔫軟垂下來，這樣醃出來的酸菜才脆爽，不容易爛缸。”