第398章生意爆了
第398章生意爆了(第2/3頁)
子了。
“一杯威士忌酸。”
“一杯古典。”
“一杯莫吉托。”
單子一張接一張地遞過來。
陳經理站在吧臺外麵，手裡拿著對講機，額頭上全是汗，嘴裡不停地說“彆急彆急，馬上就來”
江嶼的手冇停過。
雪克壺在手底下翻飛，冰塊撞擊的聲音清脆密集，一杯接一杯的酒從他手裡遞出去，送到等得不耐煩的客人麵前。
有人認出他，舉著手機湊過來想拍，他禮貌地嘴角彎了一下，手上的動作冇停。
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吳琦在吧臺另一頭抽空看了他一眼，嘴角翹了一下，轉回頭繼續調自己的酒。
一直忙到淩晨十二點多，客人終於少了一些。
江嶼靠在吧臺裡麵的櫃子上，長長地呼出一口氣。
右臂有些酸，但不是那種難受的酸，是久違的、熟悉的、屬於吧臺的酸。
他已經很久冇有這樣連續調酒了。
“江總，您歇歇吧。”
陳經理端著一杯水走過來，放在他麵前。
江嶼端起水杯喝了一口，放下杯子，看著陳經理：
“簡曆收到多少了？”
“四十多份。”
陳經理從口袋裡掏出手機，點開郵箱，把屏幕遞到江嶼麵前：
“都是這幾天的。有本地調酒師，也有外地的。”
江嶼接過手機，往下劃。
簡曆一份接一份，有寫得詳細的，有寫得敷衍的。
他把手機遞還給陳經理：
“開始安排麵試。你初篩一遍，把合適的挑出來，我終麵。”
“好。”
陳經理接過手機，點了點頭。
“時間安排在每天下午。我上午在家學英語，下午過來。”
“好的。”
江嶼從吧臺裡麵出來，轉身往門口走了。
接下來的幾天，江嶼下午麵試，晚上幫忙調酒。
麵試每天從下午兩點開始，一直麵到晚上七點，中間江嶼連口水都顧不上喝。
陳經理給他倒了杯水放在旁邊，他端起來喝一口，放下，繼續麵下一個人。
麵試的人裡有剛入行的年輕人，說話的時候手會不自覺地比劃，恨不得把自己會的一切都倒出來給他看。
也有乾了七八年的老手，語氣沉穩，姿態鬆弛，說起調酒來不急不躁。
江嶼一一應對。
每個人的作品他都嘗，每個人的配方他都要問清楚比例和思路。
碰到有亮點的，他會多問幾句“這個搭配你怎麼想到的”“試了多少次才定下這個比例”。
碰到平庸的，他也不敷衍，該說的說，該建議的建議，臨走時還會加一句“回去多練，下次再來試試”。
厲梟每天一個人在家處理公司的事。
晚上八點多，書房裡空調開得很低，筆記本電腦屏幕亮著，桌麵上攤著幾份
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