第71章頂骨大鱔
第71章頂骨大鱔(第3/3頁)
。
小心的用拇指和食指按揉，輕輕一旋，然後傾斜著拉出來，一個完整的鱔段套筒留下。
此時需將切成條的金華火腿和冬菇絲仔細填塞進去，等會還得烹飪。
他處理白鱔的時候身邊直接來了好幾個評委，就連柳大師都過來了。
先是看了一下工作牌，“南海國賓：陳芝虎。”
“這位小師傅是哪家的，這頂骨大鱔的手法我十來年都冇看到過了。”
“柳師伯，這是我師弟。”周師兄臉上有些得意。
冇想到師弟連頂骨大鱔的手法都學了，這可給師傅好好漲了臉。
“哈哈，我說呢，原來是老黃的關門弟子。”柳大師微微點頭。
“厲害啊，他才二十出頭吧？處理食材的火候很到位。”有人驚歎道。