年代:從行政總廚開始

第50章乾燒大黃魚(求月票)

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第50章乾燒大黃魚(求月票)(第3/3頁)

身的“瑕疵”。

大黃魚出鍋後汪總把攝像機關閉,然後親自端了出去。

“行了,食無定味,菜無定法,大家看完自己再琢磨一下。”

廚房響起熱烈的掌聲,哪怕老師傅此刻都佩服陳芝虎的博學。

乾燒他們也會,但能說的這麼細,處理的這麼好,需要的是深厚的火候。

這種火候不是大師傅就有的,需要對魯菜有足夠的了解。

“陳廚,我要是歲數小點我都來拜師了。”廖師傅開了個玩笑。

不過他是真佩服。

這個伍總的師弟真有本事啊,甚至比他見過的兩個同門師叔都厲害,太博學了。

“哈哈,大家互相探討,你們有什麼拿不準的可以問我。”陳芝虎嗬嗬一笑,話語間非常自信。

接近四十年的廚房功力,還有互聯網融合菜的加持,鎮住現在的大師傅還是不難的。

等網絡信息發達差距就冇這麼明顯了。

.......

半個小時後,汪總拿著一疊現金過來。

“阿虎,客人打賞了1000塊,說你魚燒的很好。”

“哈哈,這才是大老板的風範。”拿到錢的一瞬間陳芝虎喜形於色。

他現在就缺錢。

“對了,剛剛廣州打來電話,說乾冰設備的圖紙明天送過來。”

“汪總,能不能讓他們先送幾罐液體乾冰過來?”

“現在就要?”

“馬上不是要去香港參加比賽麼,我要用乾冰來裝盤!”

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