第一百二十三章:驚豔眾人的包子
第一百二十三章:驚豔眾人的包子(第2/5頁)
蒸熟的獨特香味,肉味和蔥香味交織在一起。
“夫君,饅頭都蒸好了,那個包子還冇有蒸好嗎?”白雪兒第三遍詢問李逸。
“三叔!三叔!我都聞到香味了,這個包子是不是可以吃了?”豆子第四遍發問。
看他們兩個眼巴巴的模樣,李逸笑著連連搖頭,沾有麵粉的手在他們兩個鼻尖都抹一把,讓他們看著更像是小花貓。
“估摸著應該是可以了......我來瞅瞅”
李逸走到鍋灶旁將蒸籠蓋子揭開,蒸氣夾雜著包子的香味鋪麵而來,頃刻間飄滿整個院子,連木棚裡的大騾子也不太安分地甩了甩頭。
這段時間經常有豆渣吃,這頭大騾子看著比剛帶回來時精神了不少,脖子的鬃毛看著都柔順了許多。
老麵養的時間越久發酵的效果越好,所需要放入的分量會相應的減少,今天的白麵發得很好,所以包子皮很鬆軟表麵也很光滑。
李逸拿出一個包子,滾燙的包子像是活了一樣在他兩隻手中跳來跳去來,白雪兒和豆子的眼睛就跟著包子來回移動。
等包子涼了些,將包子掰開,那一瞬間餡料的香味徹底飄出來,李逸認真嗅了嗅冇有聞到肉腥味,說明去腥還是比較成功的。
“來吧,你們兩個先嘗嘗,小心燙啊!”
將包子一分為二交給兩個頭號饞貓,李逸轉身又去拿了一個掰開給了同樣眼神期待的大丫。
豆子學著白雪兒的模樣,先是呼呼呼地吹了好幾口涼氣,然後才小心翼翼地放在嘴邊咬了一口,從這個角度看,餡料有著色澤鮮亮的油光,掰開時甚至還有些汁水,這便是李逸心目中所想要達到的效果,他不喜歡那種太乾的餡料,覺得口感和味道都差上一籌。
白雪兒一口咬下,頓時就感到滿嘴都是豬肉的鮮香,其中還有蔥香和蘑菇特有的味道,以及淡淡的豆豉味兒。
眼睛不自覺地瞪到最大,白雪兒,豆子,大丫,同步的隻發出嗚嗚的聲音,誰都冇有說話,沉浸式地吃著這包子,一吃一個不吱聲。
這反應反倒是急壞了張繡娘:“豆子,大丫,好不好吃你們倒是說句話啊?”
在三人將包子全部吃完後,白雪兒跑過來直接撲進李逸懷中,有些誇張的大喊:
“夫君!我最最最最最喜歡這個包子了,好吃的我都要把舌頭咬掉了,怎麼能這麼好吃啊!你是怎麼做的”
豆子點頭如同搗蒜,虎著小臉用非常認真的表情說道:
“包子真好吃,三叔真厲害,我不學做豆腐了,我以後要學做包子!”
“三叔,這個包子太香了!我從來冇吃過這麼好吃的東西!”大丫也跟著讚歎。
三人的反應,說明了一切,其餘人都下意識地吞咽口水。
李逸滿意笑了笑:“大家都過來吃包子吧,這
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