第四十七章脆、鮮、甜
第四十七章脆、鮮、甜(第3/3頁)
舉到嘴邊的時候,那股鮮味,帶著一種清新感覺直衝鼻尖。
蝦仁並不是越大越好,蝦長的太大,蝦肉就老了粗糙了,正常來說在冇去殼前蝦尾一指長是剛剛好,去殼煮熟後蝦肉粗度正好在食指大小。
蜷縮後就是正好一口,因此袁海的蝦肉一入口,就瞬間在心裡讚歎起來。
“常季才二十五就如此老練,一口蝦仁做的這麼適口。”袁海心裡暗道。
但蝦仁一入口,袁海瞬間就冇空想其他了。
舌尖觸及蝦肉軟彈的肉感,咀嚼的時候還彈牙,而這還隻是口感,一咀嚼那收緊在蝦肉裡的汁水瞬間爆發,一股極其鮮的感覺瞬間衝入感官。
“唔。”袁海忍不住微微眯起眼睛,細細咀嚼起來。
蝦肉在牙齒的咀嚼下呈現出帶著脆的口感,鮮美的滋味又不停的隨著咀嚼刺激著舌頭,還有絲絲的甜意,讓這鮮味更上一層樓。
“還帶著蔬菜的清新。”袁海咽下蝦仁,快速夾起一根翠綠的長條蔬菜。
它粗細正好,顏色極為脆嫩,帶著水靈靈的光澤。
“萵筍?”袁海這麼猜測了下,然後就快速塞進嘴裡吃了起來。
“嚓嚓嚓”極其脆爽的口感,隨著咀嚼發出這樣清脆的聲音。
“是甜杆西藍花的杆。”袁海看向常季。
“是的。”常季點頭:“蘆筍產於四月份,現在的蘆筍不當季,而西藍花當季。”
“伱不錯,真不錯。”袁海道。
“謝謝。”常季微微點頭道謝。
而一旁也選擇第一時間夾常季這道翡翠玉帶蝦仁的聶輔和周岩生都神色複雜。
“這能過吧。”袁海刻意道。
“當然。”周岩生麵無表情。
“可以。”聶輔點頭。
“好了,複核結束,你們都過了。”袁海邊說,邊一把抄起常季做的那盤子玉帶翡翠蝦仁邊吃邊走。
“?”周岩生。
“??”聶輔。
常季:“……果然兒子還是像爹的。”