第56章紅燒鯉魚
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第56章紅燒鯉魚
“還行！不是想象中的那麼難。”萬方遒掌握技巧之後刮的很順暢，“就是這鱗片崩的哪裡都是。”
鱗片飛起來，有的沾在手上，滑膩膩的。
萬方遒嫌棄地甩了甩手，魚鱗被她給甩了下去。
“正常！”係統理所當然地說道：“宰魚，避免不了。”緊接著又道：“註意魚頭部分的魚鱗要刮乾淨。”
“知道！”萬方遒認真地點了點頭，將魚鱗刮了個乾乾淨淨。
“接下來又該開膛破肚了。”萬方遒盯著白白的魚肚子，“這用刀，還是用剪刀。”
“都行。”係統機械音認真地說道：“刀彆劃太深，小心彆把苦膽弄破，整條魚就冇法吃了。”接著又給了她一把剪刀，“用這個方便，挑起來剪。”
“行！我用剪刀找找感覺。”萬方遒拿著剪刀，“哢嚓，哢嚓……”從鯉魚的肛門處下手，順著肚子直接剪到了魚鰓下。
萬方遒放下剪刀，掰開魚肚子，內臟嘩啦一下就露出來了，紅的腮，白的腸子，還有那層黑膜。
用手直接就掏出來，萬方遒屏住呼吸，“腥味兒不小。”
“魚哪有不腥的。”係統實話實說道。
“這是魚鰾吧！”萬方遒拿著白白的，鼓鼓的，長長的東西。
“是魚鰾，擠破了會響一聲，像踩了個小氣球似的，很好玩兒。”係統聲音帶著笑意說道。
“啪……”萬方遒肉嘟嘟的手，直接捏爆了魚鰾。
係統看著如孩子似的她，“你多大了。”
“童心未泯。”萬方遒理直氣壯地說道。
“把貼著脊骨有塊血，用刀尖刮乾淨，不然腥。”係統細細地指導道：“摳腮註意點兒，魚鰓有刺，手指伸進去往外一拽，連帶的東西都出來了。”接著又道：“還有魚兩側魚線，拍著給小心的取出來。”
萬方遒聽話摸索著將魚鰓摳出來，魚線抽出來。
“不錯，不錯！比宰雞的時候要好多了。”係統毫不吝嗇的誇讚道。
頭一隻雞給霍霍的麵目全非。
“記得把肚子裡的那層黑膜給搓掉，多衝洗幾遍。”係統耐心地教授她。
“知道了。”萬方遒老實地說道，將鯉魚放在水龍頭下，好好的衝洗。
水嘩嘩地衝，魚身上粘液滑溜溜的，得來回搓。
“洗乾淨了！”萬方遒甩著濕漉漉的魚，產生的魚垃圾，也被係統給處理了。
“它在瞪我耶！”萬方遒指著凸出來的魚眼說道：“這算是死不瞑目嗎？”
“你瞎說什麼？”係統好笑地看著她說道：“你打算怎麼吃？”
萬方遒琥珀色發亮的桃花眼看著它說道：“當然是紅燒啦！”
“整條紅燒，還是紅燒魚塊兒。”係統追問道，接著又道：“整條紅燒，需要劃花刀，兩麵都要劃上幾刀，好入味兒。”
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