第386章咬我乾嘛？
第386章咬我乾嘛？(第3/3頁)
，點水，出鍋裝碗。
很快，一碗熱氣騰騰的大餛飩端上桌。
餘陽冇急著動筷子，先低頭看。
湯色清亮。蝦皮和紫菜在湯底散開。蔥花翠綠，香油紅亮。
先用勺子舀起一個餛飩。麵皮半透明，隱約能看見裡麵的肉粉色和點點褐色。
張嘴咬下一口。
滾燙的肉汁在口腔裡瞬間散開。這絕不是純粹的豬肉香，帶有一股非常鮮的菌菇味。
牙齒咀嚼，碰到了冇被完全碾碎的鬆茸顆粒。
口感爽脆，肉餡緊實彈牙。
餘陽整個人愣住了。
這288塊錢值啊。這蔥薑水的比例非常苛刻，讓肉餡吃足了水分卻一點都不散。鬆茸切成顆粒而不是剁成泥，這需要對食材口感有絕對的掌控力。
而那薄透卻在滾水中不破的麵皮，更是把麵筋的韌性發揮到了極致。