第318章範理:做早餐最重要的就是用
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第318章範理:做早餐最重要的就是用心還有勤奮!
李大炮夾了一筷子,送進嘴裡。
嚼了兩下。
“這……”李大炮瞪大眼睛,看向還在後廚悠哉悠哉給客人端小籠包的範理。
“這小子不是乾早餐的嗎?!”李大炮失聲叫了出來。
一個炸油條,捏包子的年輕老板,顛勺炒出來的辣椒炒肉,居然把他這個香格裡拉行政副總廚按在地上摩擦!
這油溫控製,這調味層次,連他都不敢保證每次都能炒得這麼完美。
柳元木靠在椅背上,解開衣領的扣子,肚皮已經高高鼓起。他看著同樣被震傻的李大炮,反倒有種變態的平衡感。
柳元木嘲笑道,“怎麼樣?你的臉也被打得啪啪響了吧。”
李大炮咽了口口水,冇反駁。兩人麵對麵坐著,對著一桌子的光盤,陷入了長久的沉默。
下午四點出頭。
店裡的客人換了一撥又一撥。
柳元木和李大炮足足在椅子上癱了一個小時,才勉強緩過勁來。
柳元木扶著桌子站起來,步履蹣跚地走到收銀臺前。
範理正拿著塊抹布擦拭不鏽鋼臺麵。
柳元木站定,深吸了一口氣,雙手抱拳,行了個老派的廚師禮。
“範大師。”
範理抬頭疑惑道,“要打包?”
柳元木連連擺手,壓低聲音,語氣恭敬道,“不不不,鄙人柳元木,在香格裡拉大酒店管白案。”
範理點頭回道,“哦,李師傅的同事啊。”
柳元木神色肅穆道,“今天吃了範大師的手藝,我老柳算是徹底服氣了。不管是白案還是紅案,您的水準,我生平僅見。”
頓了頓,柳元木眼中閃爍著求知的光芒,“敢問小友,師承哪位?”
旁邊正準備掃碼結賬的食客們也都豎起了耳朵。
大家吃了這麼久,也好奇範理這年紀輕輕,到底是從哪學來這麼變態的廚藝。
範理沉默了。
說師承係統?那幫人估計會以為他看網絡小說看魔怔了。說自學成才?這不僅得罪人,而且也太不符合常理。
範理把抹布往水池裡一丟,洗了洗手。
轉過身,臉色平靜,語氣裡透著一絲過來人的滄桑:“其實,這早餐真冇什麼難的。大家都能做。”
柳元木一愣,往前走了一步,神情越發恭敬。
“不過是隨便做做。”
範理拿起吧臺上的檸檬水吸了一口,接著一本正經地說道,“做餐飲這一行,最重要的無非就是兩點。第一,用心。”
柳元木和李大炮深以為然地點點頭。冇用心,絕對調不出那麼純粹的味道。
範理頓了頓,擲地有聲的說道,“第二,勤奮。”
此話一出。
空氣突然安靜了。
三秒後。
“咳咳咳!”店裡正在喝豆漿的老馬直接一口噴回了碗裡,捂著胸
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