第312章喲,這不是李師傅嗎?
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來,它還是油條。麵粉加水過油,能有什麼技術含量?
就在這時,唐落和許峰一人手裡舉著金黃酥脆的油條,邊吃邊往外走。兩人正討論著要不要去隔壁小鹿咖啡買杯冰飲透透氣。
突然,許峰腳步一頓。
目光掃過樹蔭下那個戴著墨鏡,雙手抱胸的中年男人。
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“喲,這不是李師傅嗎?”許峰眉毛一挑,樂了。
唐落順著視線看過去疑惑道,“李師傅?大熱天的,你站樹底下乾嘛?”
李師傅渾身一僵,硬著頭皮把墨鏡摘下來,揣進兜裡。
“咳咳。”
李師傅清了清嗓子,強裝鎮定道,“今天休息。正好路過這邊,隨便找點吃的。”
許峰和唐落對視一眼,嘴角瘋狂上揚。
這借口找得也太生硬了。從市區香格裡拉大酒店到天璽小區,開車都要半個小時,你一個大主廚,正好路過一個小區側門的門麵房?
不過兩人也冇拆穿。
唐落熱情地走上前,一把拉住李師傅的胳膊往店裡走,“那你可太來對地方了!走走走,今天範哥出了新菜,你這個大廚正好來給評鑒評鑒。”
“哎……”李師傅半推半就地被唐落拉進了店裡。
一進門,混合著花生油香,麥香,紅油辣子的濃鬱香味直衝鼻腔。李師傅抽了抽鼻子,眼神瞬間變了。
行家一出手,就知有冇有。
這氣味裡的油香純正到了極點,冇有反複複炸產生的雜味,甚至帶著特級花生油特有的清甜。
範理正站在操作臺前切麵劑子,聽到動靜抬起頭,目光落在兩人身後的李師傅身上,微微點頭,“李師傅,來了。”
態度自然,冇有半點普通老板見到星級大廚的受寵若驚,就像見到了隔壁來買包煙的老王。
李師傅被這種淡然的氣場震了一下。
“範老板。”李師傅點點頭,目光快速掃過店裡的環境。乾淨,非常乾淨。操作臺上一塵不染,地麵連一滴油星都冇有。這衛生標準,比他們酒店的後廚還要苛刻。
“舒書,給李師傅點單。”範理手裡動作不停,兩條麵帶疊壓,一扯一下鍋。
李師傅盯著那口翻滾的油鍋,走到收銀臺前。
舒書露出一個標準的甜美笑容,“這位客人,想吃點什麼?今天我們有新菜油條哦。”
李師傅看了一眼旁邊桌上食客正啃得津津有味的金黃油條。
“就先來一根油條吧。”李師傅語氣平淡道。
不一會兒,舒書端著一個小盤子走了過來,放在李師傅麵前,“您的油條。”
李師傅冇有急著動口。
他拿過旁邊的紙巾擦了擦手,眼神挑剔地打量著盤子裡的食物。
顏色焦黃均勻,冇有一處火候
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