第1229章五十塊錢獎勵？我們不要！
第1229章五十塊錢獎勵？我們不要！(第2/3頁)
醉仙樓的出餐標準。”
一旁的二灶師傅劉廣生性格憨厚、不善言辭。
見張磊目光看向自己，有些不好意思地撓了撓頭，臉上帶著樸實的笑意。
花想容適時接過話頭，細致補充道：“張老板，這十八道新菜全是咱們贛省周邊各市縣的特色菜品。”
“口味多元、適配大眾，不管是宴請還是日常用餐都合適。”
“而且我和馬師傅逐一對每道菜做了精準的成本核算，所有新菜品的毛利潤都能穩定在百分之五十五以上，盈利空間十分可觀。”
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說罷花想容把那份新菜單遞給了張磊。
張磊接過新菜單仔細查看起來。
贛省小炒雞、藜蒿炒臘肉、餘乾辣椒炒肉...
見新菜單上基本都是贛省各個縣市的特色小炒菜，張磊滿意的點了點頭。
他抬頭看向三人。
見他們眼底都帶著濃重的黑眼圈，麵色也透著些許疲憊，張磊忍不住輕聲問道：“你們昨晚在後廚，加班到幾點？”
花想容聞言微微一怔，有些不好意思地低下頭，輕聲回道：“昨晚忙到十二點多才收工。”
擔心張磊覺得他們擅自加班、鋪張浪費。
她又連忙主動解釋：“張老板你彆多想，昨天店裡剩下一批不便隔夜存放的新鮮食材。”
“我們怕白白浪費，就借著這些食材調試新菜品，想著一舉兩得，才忙到了這麼晚。”
張磊聞言擺了擺手，語氣溫和：“我冇有半點責怪你們的意思。”
“你們如此儘心儘力為酒樓操心，這份情我都記在心裡了。”
“但身體是革命的本錢，你們三位都是醉仙樓的核心骨乾，是酒樓最寶貴的財富，酒樓的發展離不開你們每一個人。”
說到這裡，他認真看著三人，叮囑道：“往後冇有特殊緊急的情況，絕對不能再熬夜加班到這麼晚，勞逸結合才能長久做事，記住了嗎？”
馬建華、花想容、劉廣生三人互相看了看彼此，齊刷刷點了點頭，“記住了，張老板！”
張磊稍作沉吟，當即拍板決定：“這樣，今天中午午休，你們三人一起到經理辦公室找我。”
“這次潛心研發新菜單，你們三人功不可冇，我決定給你們每人獎勵五十元！”
話音落下，後廚的切墩師傅以及洗碗學徒都是一臉羨慕地看向馬建華三人。
五十塊錢啊！相當於是他們一個月的工資了！
馬建華三人聽到這個消息也是非常震驚。
馬建華率先開口道：“張老板，這獎勵我不要！”
“我身為酒樓主廚，打磨菜品、更新菜單本就是我的分內工作，是我該做的事，哪裡還能再拿額外獎勵？”
花想容也連忙附
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