第0646章一碗酸湯定風波
第0646章一碗酸湯定風波(第3/4頁)
開來，濃鬱得嗆人。娃娃魚站在旁邊猛吸鼻子，臉上的緊張慢慢消了。
“好香……”她小聲說。
巴刀魚加入高湯，大火燒開，轉小火慢燉。十分鐘後，湯色變成乳白，酸香中帶著一絲回甘。他舀了一碗，放在桌上。
“酸菜湯，你來嘗。”
酸菜湯端起碗喝了一口。她的眼睛一下子亮了，然後紅了，最後水汽漫上來，她趕緊放下碗，彆過頭去。
“怎麼了？不好喝？”
“好喝。”酸菜湯的聲音發悶，“就是太好喝了，想哭。但不是那種難受的哭，是……是那種想起老家灶臺的哭。”
巴刀魚點點頭：“對了。悲玉放大的是負麵情緒，但好的廚道玄力，能把負麵情緒轉化為正麵記憶。這碗湯裡的味道，能讓人想起小時候吃過的酸湯，想起家裡的味道。它不是解藥，是良藥。”
他把剩下的湯分盛了幾碗，端出去給還在店裡的客人。每人一碗，免費。
中年男人喝完，抹了把嘴，笑了：“老板，這湯……我喝出了我媽的手藝。她走了十年了。”
小姑娘喝完，蹦蹦跳跳地跑到櫃臺前：“叔叔，好好喝！比我奶奶做的還好喝！”
店裡的氣氛徹底轉過來了。笑聲、說話聲重新填滿了空間。酸菜湯把卷簾門重新拉上去，陽光照進來，暖洋洋的。
娃娃魚扯了扯巴刀魚的衣角，遞給他一個塑料袋。袋子裡是一小撮灰白色的粉末，是剛才她從醃菜缸底部刮出來的殘留悲玉。
“這個怎麼辦？”
“留著。”巴刀魚把袋子揣進口袋，“趙嬸用悲玉害人，這東西不是她能弄到的。背後有人。”
酸菜湯把菜刀往案板上一剁：“我就說嘛，一個買菜大媽哪來的禁品。走，找趙嬸去。”
“不急。”巴刀魚攔住她，“先吃飯。”
“吃飯？”
“對。你、我、娃娃魚，坐下來好好吃一頓。這鍋酸菜湯還冇喝完呢。”
酸菜湯瞪了他一眼，可肚子不爭氣地叫了。娃娃魚已經自己搬了凳子坐下，眼巴巴地看著鍋。巴刀魚盛了三碗飯，擺好筷子，三個人圍坐在後廚那張油膩膩的小桌子旁。
酸菜湯夾了一筷子酸菜放進嘴裡，嚼了兩下，忽然說：“巴刀魚，你這手藝越來越好了。”
“那是。”
“誇你一句就喘上了。”
“我這是自信。”
娃娃魚悶頭扒飯，腮幫子鼓鼓的，含糊地說了一句：“你們彆吵了，再吵我把湯全喝了。”
兩人同時伸手按住湯盆。娃娃魚翻了個白眼。
吃完飯，巴刀魚洗碗的時候，酸菜湯靠在門框上，忽然問了一句：“你剛才說，悲玉能放大悲傷。那為什麼你劃了一道金光，那湯裡的灰氣就散了？你那個廚道玄力，到底是啥原理？”
巴刀魚搓著碗，想了想。
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