第0634章案板上的東西會說話
第0634章案板上的東西會說話(第2/5頁)
。肉白得過分，半透明中透著一層極其微弱的灰藍色，像被稀釋過的藍黑墨水點了一下。常人根本看不出來。巴刀魚看得見。
他還“聽”得見。
腦子裡浮現出一種斷斷續續的“味道信息”，像一盤打翻的剩菜在角落裡小聲嘀咕：有人把我從海裡弄上來的時候，我還冇死透。冰太薄，不夠冷。後來，有一種很苦很冷的東西滲進來，泡了我好幾天。我不乾淨了。誰吃我，夜裡就會做噩夢。不是嚇唬人的那種夢，是心裡最怕什麼就來什麼的那種夢。
巴刀魚閉上眼，把這些信息壓下去。他越來越討厭這種“聽”見食材說話的感覺。太難了。做一個廚子，最要緊的是知道自己在做什麼。可現在他發現自己能聽見那些東西最隱秘的聲音。這本事挺好，但疼。是那種憋在胸口、怎麼都吐不出來的疼。
油溫差不多了。
他抓起案板上的紫蘇葉和花椒，手腕一抖，扔進鍋裡。刺啦一聲，油花翻湧，香氣騰起來。就在這香氣的掩護下，他把那半顆被切開的蝦仁，用手掌托著，極輕地放進油鍋。
“哧——！”
油鍋像被什麼激了一下，猛地炸起，油星四濺。巴刀魚冇躲。他眼睛一眨不眨地盯著鍋裡的變化。蝦仁在熱油中迅速收縮、變紅，但那紅色很不自然，像被熨鬥壓進去的顏料。幾秒鐘後，從蝦仁彎成弓形的尾部，滲出一縷極淡極淡的黑煙。煙很細，像冬天人嘴裡哈出的氣，還冇散開就被油香裹住了。
巴刀魚瞳孔猛縮。
他等這一刻已經等了半小時。眼見黑煙將散，他忽然探出手，五指張開，對著油鍋上方隔空一抓。掌心處竟有一絲幾不可察的涼意，像有風從指縫裡漏出去。那縷黑煙被這股涼意牽引，竟稍稍改變了方向，朝他的掌心飄來。就在黑煙碰到皮膚的瞬間，巴刀魚的手掌表麵浮起一層淡淡的金色紋路，像被燒紅的細鐵絲在皮膚下閃了一下。
一熱一冷，他隻覺掌心中多了一塊“炭”。很小，小得幾乎冇重量，卻燙得他差點縮手。
黑煙消散，鍋裡的蝦仁也徹底癟了，像一塊被抽空了靈魂的橡皮。
巴刀魚把蝦仁撈出來扔進垃圾桶，關了火，退到牆邊，靠著牆慢慢滑坐下來。
他攤開右手，掌心處有一個極小的黑點，像被香火燙過。他用左手按了按，不疼，但那位置微微發麻，像掌心裡藏著一粒正在散熱的灰。
這就是“它們”留在食材裡的東西。一粒灰。準確地說，是一粒“念灰”——那些經手過食材的人，往裡麵註入了極灰暗的念想。貪念、怨念、惡念，攪碎了，揉爛了，藏進每一滴油、每一粒米、每一隻蝦的身體裡。普通人的舌頭嘗不出來，但吃下去之後，那種灰暗的雜質就在體內越積越多。
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