第0402章九省通衢，大江橫貫東西
第0402章九省通衢，大江橫貫東西(第2/5頁)
，腦子裡轟的一聲炸開了無數畫麵——火焰、鼎爐、雲海、巨獸、還有一雙看不清麵容的眼睛，居高臨下地註視著他。
等回過神來，燈已經重新亮起，鐵鍋恢複了原樣，隻是鍋底的缺口處多了一道極細的金色紋路，像是被什麼人用金線繡上去的。他手指上的傷口也消失了，連個疤都冇留下。
從那天起，巴刀魚做菜就變得不太對勁了。
具體哪裡不對勁，他說不上來。但每次他用心做一道菜的時候，灶臺上的火苗會不自覺地跟著他的呼吸節奏跳動，鍋裡的湯汁會泛起一圈圈不正常的漣漪，偶爾還能看見幾縷細如發絲的金色光線在食材間遊走。更離譜的是，但凡他親手做的菜，吃完的人總會莫名其妙地——發生變化。
上周有個失眠了三個月的程序員點了他的酸菜魚米線，吃完回去倒頭就睡，睡了整整十六個小時，醒來後困擾多年的偏頭痛也不藥而愈。程序員在評論區打了五星好評，寫的是：“老板手藝一般，但這個魚有魔法，吃完感覺腦子被格式化了一遍。”
還有前天那個臉色蠟黃的老太太，喝了他一碗蘿卜鯽魚湯，第二天精神抖擻地跑去跳廣場舞，把常年壓她一頭的老姐妹氣得夠嗆。老太太特意跑來店裡，神神秘秘地拉著他的手說：“小夥子，你這湯裡是不是放了什麼仙藥？”
巴刀魚當時隻能乾笑：“阿姨，就是普通的蘿卜鯽魚，您想多了。”
但他心裡清楚，一點都不普通。
案板上的鯽魚已經刮好了鱗，他伸手去拿菜刀的瞬間，指尖自然而然地捏住了刀柄上一個以前從未註意過的角度，手腕微沉，刀鋒貼著魚脊骨滑下去，骨肉分離的聲音清脆利落，切口平整得像是用尺子量過。巴刀魚愣了一下，低頭看自己的手——這雙手跟了他二十三年，從來冇這麼穩過。
“又來了。”他嘀咕了一聲，繼續手上的活計。
點火、熱鍋、下油，鐵鍋燒到微微冒煙的時候，他把鯽魚滑進鍋裡，滋啦一聲響，魚皮在熱油中迅速收緊變成誘人的金黃色。巴刀魚的呼吸不知不覺放緩了，灶臺上的火苗像是有了靈性，不用他動手調節，火勢就自動分成了兩個層次——鍋底中心的猛火快速鎖住魚肉的汁水，鍋沿四周的文火慢慢煨著魚骨裡的鮮味。
他的眼睛盯著鍋裡翻騰的湯汁，瞳孔深處隱隱泛起一層淡淡的金色光芒，視野中的世界變得和平時不太一樣。他能“看見”鯽魚體內殘留的一絲黑色濁氣正在被熱力逼出，能“看見”豆腐塊中蘊含的豆香正在與魚湯交融，能“看見”每一粒鹽晶溶解後釋放出的微小能量場。
這些能量場在他眼中是各種顏色的——魚肉的鮮味是淺白色的暖光，薑片的辛辣是淡金色的鋒利光點，
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