第0394章湯裡有答案鍋裡的清水咕
第0394章湯裡有答案鍋裡的清水咕(第4/6頁)
往下淌，滴進湯碗裡，在乳白的湯麵上蕩開一圈一圈的小圓暈。
霓虹燈還在閃。那破燈也不知道什麼時候能修好。
巴刀魚重新端出兩碗免費湯，擺在店門口的臺子上。木牌旁邊的字被他擦掉了，重新寫了一行。歪歪扭扭的，跟他師父的字一樣難看——“免費湯，管夠。”
他把那盞壞了半個的霓虹燈關了。啪嗒一聲，整條巷子暗了一截，但屋裡襯著的暖黃色燈光反而亮堂起來。
那光透過玻璃門，照在門口的木牌上，照在那行歪歪扭扭的字上，照在酸菜湯握緊又鬆開的手上。
夜風從巷口灌進來，卷起地上的落葉，沙沙響。
黃片薑走的那天，他冇告訴任何人。但巴刀魚知道他幾點走——淩晨四點半，第一班城際列車。他從協會的人事檔案裡看到的，然後假裝冇記住，轉頭對酸菜湯說忘了。
淩晨四點，候車大廳裡隻有幾個人。清潔工推著地擦機嗡嗡地來回走，頂上的日光燈白慘慘地亮著，照得地麵反光。
黃片薑站在月臺上，行李箱的輪子在水泥地上發出輕輕的響聲。
他穿了一件灰色的風衣，領子豎起來，遮住了半邊臉。但那頭薑黃色的頭發還是太顯眼，在灰蒙蒙的站臺上像一盞孤零零的燈，亮得不合時宜。
他聽見腳步聲。
回頭。
巴刀魚站在那兒，手裡拎著一個保溫飯盒。飯盒是最普通的那種，不鏽鋼外殼，邊角磕得坑坑窪窪的。他來得急，圍裙都冇脫，上麵還沾著麵粉。
黃片薑看了他一眼，冇說話，也冇意外。那眼神像是在說：我就知道你小子會來。
“酸菜湯的紅燒肉。”巴刀魚遞過飯盒，“她讓我帶來的。”
這是假話。
這盤紅燒肉是巴刀魚自己做的。從昨晚十二點一直做到淩晨三點，做壞了五盤，這盤是第六盤。他按照酸菜湯教他的方法做的——先炒糖色，再用小火燜兩個小時，最後收汁的時候淋一勺醋。
但他做出來的味道，跟酸菜湯做的差了十萬八千裡。酸菜湯做的紅燒肉，帶著一股子野勁，辣得人舌頭打顫，卻又忍不住一塊接一塊地吃。巴刀魚做出來的，溫溫吞吞的，甜味壓過了辣味，肉的嚼勁也差了一截。
但他實在做不到更好了。
黃片薑接過飯盒，打開。紅燒肉已經涼了，膩膩的一塊塊粘在一起。他用手拈起一塊，也不管油不油膩，扔進嘴裡嚼了。
嚼著嚼著，眼淚就下來了。他冇哭出聲，就那麼無聲地流著淚，腮幫子還在不停地嚼，一邊嚼一邊流淚，一邊流淚一邊嚼。
一個五十多歲的老男人，站在淩晨四點半的月臺上，滿臉是淚地吃著一塊涼透了的紅燒肉。那畫麵說不上好看，甚至有點狼狽。候車室裡有人往這邊看，又很快移開了視線
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