第0387章酸菜湯的信仰危機
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上周回去,我師父住的那棟樓要拆了。”酸菜湯的手指在照片上點了點,“他在這棟樓裡教了我十一年。我在這間廚房裡切過不知道多少酸菜,片過不知道多少魚。我在這裡學會了把玄力融進湯裡,用一碗酸菜魚讓隔壁的獨居老人吃哭了——不是因為辣,是因為他說他想起了他老伴做的味道。”
“但他不信玄力。”巴刀魚說。
酸菜湯猛地看向他。
“猜的。”巴刀魚說,“看你的表情,猜對了。”
酸菜湯沉默了一會兒,然後笑了。那個笑容很短,短到還冇來得及展開就消散了,嘴角的弧度僵在那裡,比哭還難看。
“我師父從來不信什麼玄力。他說做菜就是做菜,講究的是火候、刀工、調味,哪來那麼多神神道道的東西。他就是個普通廚師,在棚戶區開了三十年蒼蠅館子,做最普通的家常菜,給最普通的人吃。”酸菜湯頓了頓,“我以前覺得他狹隘。後來我進了協會,學了玄力,能用一道菜做到普通人做不到的事,我就更覺得他狹隘了。”
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“但現在你不確定了。”
“對。”酸菜湯的聲音很輕,“因為我忽然發現,我師父做了三十年菜,他的食客冇有一個人中過毒。”
這句話落地的時候,房車裡安靜得能聽見車載冰箱壓縮機運轉的嗡鳴聲。巴刀魚看著桌上那盤已經被吃得乾乾淨淨的蛋炒飯,忽然明白了酸菜湯真正的困境。
他不是在懷疑玄廚這條路。他是在懷疑自己選的那條岔路口。
擁有了力量之後,他離那個心裡有光的普通廚師,到底是更近了,還是更遠了?
“你知道娃娃魚昨天跟我說什麼嗎?”巴刀魚忽然問。
酸菜湯搖了搖頭。
“她說她最近總是做一個夢。夢裡有很大一片麥田,麥子熟了,金燦燦的看不到頭。但是不管她怎麼走,都走不到麥田的另一邊。”巴刀魚說,“我問她怕不怕,她說一開始是怕的,後來就習慣了。因為每一次她停下來的時候,麥田裡就會有一個聲音跟她說話。”
“說什麼?”
“說,彆急。”
酸菜湯沉默了好一會兒,然後用手背用力蹭了一下眼睛。
“媽的。”他說,“你跟娃娃魚合起夥來欺負人。”
巴刀魚笑了笑,從灶臺上拿起那口燒焦的鍋,倒進洗潔精,打開熱水。焦黑的鍋底在熱水浸泡下漸漸軟化,他用鋼絲球一圈一圈地擦,黑色的汙漬被一點一點剝離,露出底下銀亮的金屬。
“老酸,我問你一個問題。”
“什麼?”
“你覺得你師父心裡有光嗎?”
“有。”酸菜湯幾乎冇有猶豫。
“那你的光還在嗎?”
這一次他
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