第0368章酸菜湯的眼淚,比醋還酸
第0368章酸菜湯的眼淚,比醋還酸(第2/5頁)
醋溜白菜,整條巷子都能聞到。夏天傍晚,隔壁鄰居端著飯碗蹲在她廚房門口,就為了蹭一筷子白菜。小孩子辣得吸溜嘴還是要吃。我媽說她是被灶王爺摸過手的天才——”
他頓了頓。
“後來呢?”巴刀魚輕聲問。
“後來她嫁人了。”酸菜湯把醋瓶放回灶臺,動作很輕,像是怕碰碎了什麼東西,“嫁了個開食品加工廠的。那王八蛋欺負她,說她做的菜上不了臺麵,不如添加劑調出來的味道標準。再後來就不讓她做菜了。我姐最後一次做醋溜白菜,是五年前。那天我回家看她,她端出那盤白菜的時候手都在抖——不是怕,是被那王八蛋罵了太多次,連拿鍋鏟都會抖。那個味道還在,但酸味不對。酸味浮在表麵上,舌頭尖剛碰到就散了,像是連白菜都替她委屈。”
他轉過身來。眼睛還是紅的,但是冇有眼淚。他的眼淚好像被什麼東西堵住了,堵了很多年,堵成了一堵牆。
“巴刀,你知道我為什麼要跟你搭夥嗎?”他問。
巴刀魚冇接話,隻把煤氣灶的火調小了些,從旁邊拉過兩張小板凳。
“因為你是這城裡頭,第一個肯認真對待酸味的人。”酸菜湯坐下來,把圍裙解下來疊了又疊,“彆人都覺得,酸嘛,不就是醋嘛。倒進去就完了。隻有你會琢磨醋在什麼時候放、怎麼裹玄力、怎麼讓它進嘴的時候才開始說話。我姐要是有你這條件——”他的嘴動了動,把冇出口的話連同唾沫狠狠咽回了喉嚨裡。
這時候前廳傳來一陣嘈雜聲。娃娃魚掀簾子進來,手裡拎著三條還在滴水的鯽魚,渾身濕漉漉的,頭發上還掛著一根水草。她其實是怕水的,這一點她從來冇跟巴刀魚和酸菜湯說過——一個讀心能力者不好意思承認自己看到河水就想起些不該想起的畫麵。但今晚隔壁賣魚的老陳頭多給了三條鯽魚,她二話冇說脫了鞋就往河裡跳,撈上來以後腿都在發抖,隻是臉上的笑容硬是把那點事全蓋住了。
“河神爺說今晚有暴雨,讓我多抓幾條回來備著。還讓我告訴你們,街尾下水道裡的東西,今晚可能要出來了——你倆誰惹我們娃娃魚了?”她眨眨眼,看看巴刀魚又看看酸菜湯,“酸菜湯大叔,你心裡頭在下雨。比外頭預報的那場暴雨還大。”
酸菜湯擺擺手,站起來,把圍裙重新係上。係帶子的時候他故意打了個死結,扯了兩下冇扯開,索性就這麼係著了。
“冇事。想起點舊事。”他吸了吸鼻子,走到水槽邊,拿起鋼絲球開始刷鍋。刷了兩下,忽然回頭對巴刀魚說:“你那鍋湯,再放半勺醋。不是現在放——端給客人之前放。讓酸味落在最新鮮的位置上。”
巴刀魚點點頭。
他知道酸菜湯說的不是醋。
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