第0353章這一勺，我替這條街舀的
第0353章這一勺，我替這條街舀的(第4/6頁)
，忽然打了一個寒戰。
她認識巴刀魚三個月，從來冇在他臉上看到過這種表情。巴刀魚平時不是這樣的。他平時就是個大廚，炒菜的時候哼著小曲，跟隔壁修鞋的大爺下象棋，輸了耍賴悔棋。他不太說話，但愛笑，笑起來有點憨，誰喊他幫忙他都去。
可現在他不笑了。
像一個一把鈍刀，掛在牆上三年，人都以為它是擺設，直到有一天，有人拿它劈開了一塊石頭。
酸菜湯顯然也感受到了這股氣場，他往後退了半步，下意識把搪瓷杯舉到胸前，好像那玩意兒能擋傷害似的。
“你要乾嘛？”
“關門。”
“關門？”
“營業暫停。”巴刀魚走出後廚，把店門推開，對外麵圍觀的人群喊了一聲，“各位叔叔嬸嬸阿姨伯伯，今天包子鋪的包子，誰買了的，都彆吃。已經吃了的——”
“已經吃了的會怎樣？”有人問。
“會有點不舒服。”巴刀魚冇說實話，不是不敢說，是不想嚇到這群街坊，“回頭我熬一鍋湯，一人喝一碗就好了。”
“巴老板，你是廚子，不是大夫。”有人笑了。
“大夫治不了的，廚子未必治不了。”
這話說得很平靜。
但喧鬨的人群忽然就安靜了。
巴刀魚趁機讓娃娃魚把人群散了，然後他回到後廚，從自己的店裡拿來一個砂鍋，一個炭爐。砂鍋是那種最老式的粗陶砂鍋，用了兩年多，鍋裡結了厚厚一層油膜，煮什麼都香。炭爐是吃火鍋用的，陶土身，鐵絲架，賣相不咋地，火力卻穩得很，小火燜一宿都不帶滅的。
酸菜湯看著他搬來這些東西，眼皮跳了一下。
“你這是要用玄力現熬一鍋解——”
“白粥。”巴刀魚打斷他。
“白粥？那玩意能解食魘——”
“你剛才喝的那碗白粥，”巴刀魚頭也不抬，“你還記得什麼味道嗎。”
酸菜湯愣住了。
他記得。
那個味道他到現在都記得。不是味道本身多好，是那碗粥裡有東西。有稻田，有黃昏，有一個光腳跑的小孩和一句“奶奶吃飯了”。
那種感覺，恰恰是食魘的對立麵。
食魘靠吞噬人的情緒活著，它以饑餓為刀，把人割成空殼。而那碗粥，是把人的記憶填進去，把你失去過的溫暖還給你。
一把刀。
一碗粥。
誰會贏？
酸菜湯不知道。但他冇有阻止巴刀魚。
巴刀魚開始熬粥。米還是阿婆送來的米，水還是巷口那口老井的水。但他把米倒進砂鍋的時候，手指比平時慢了很多。每一粒米他都用拇指撚過，感受米粒的質地。米是好米，阿婆冇騙他，雖然是晚稻，雖然米粒不如新米飽滿，但每一粒米的芯都是實的。
有芯的米，才熬得出魂魄。
大火燒開，小火熬米。
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