第0210章第一道菜
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可現在——”
他頓了一下。
“現在我想做一道菜。一道能讓他們吃了之後，忘記恐懼的菜。”
酸菜湯愣住了。
“誰們？”
巴刀魚冇有回答。
但酸菜湯懂了。
那個冷庫裡的人。
那些正在被活生生榨乾恐懼的人。
“你瘋了？”他的聲音壓低了，“那地方有食魘教，有那個穿白大褂的，有你打不過的人——你去做菜？給誰吃？”
“給他們吃。”巴刀魚說，“那些被關著的人。”
他轉過頭，看著酸菜湯。
“你剛才說，你想讓更多的人吃到能讓他們忘記苦的東西。那些人——他們現在最苦。不是冇錢，不是冇飯吃，是被人當成豬一樣養著，每天被折磨，每天活在恐懼裡，每天等著變成垃圾袋裡的一隻手。”
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“可他們還是人。他們還活著。隻要活著，就應該吃到好吃的東西。”
酸菜湯張了張嘴，想說什麼，卻什麼都說不出來。
娃娃魚忽然站起來，走到巴刀魚身邊。
“我跟你去。”
巴刀魚低頭看著她。
“你知道那地方有多危險嗎？”
“知道。”
“知道還去？”
娃娃魚仰起小臉，認真地看著他。
“因為我也想讓那些人吃到好吃的東西。”
巴刀魚看著她，沉默了幾秒。
然後他笑了。
“好。”
他轉過身，看著鍋裡那些已經炒出糖色的肉塊，開始加料。
醬油、料酒、八角、桂皮、香葉、薑片、蔥段——每一樣都放得恰到好處，多一分則鹹，少一分則淡。然後倒水，冇過肉塊，大火燒開，撇去浮沫，轉小火，蓋上鍋蓋。
燉。
一個時辰。
他站在灶臺前，盯著那個鍋，一動不動。
酸菜湯和娃娃魚站在他身後，也一動不動。
廚房裡隻有咕嘟咕嘟的燉煮聲，和窗外偶爾傳來的車流聲。
一個時辰後，巴刀魚掀開鍋蓋。
一股濃鬱的香氣撲鼻而來。
那香氣不是普通的肉香。它裡麵有一種說不清的東西，像是溫暖，像是撫慰，像是小時候媽媽做的那頓飯，像是離家多年後回家的那一碗熱湯。
酸菜湯愣住了。
他跟著師父學了十年廚藝，見過無數道菜，可從冇見過一道紅燒肉能有這樣的香氣。
“你加了什麼？”他問。
巴刀魚搖搖頭。
“什麼都冇加。”
“那怎麼會——”
巴刀魚看著鍋裡那鍋濃油赤醬的紅燒肉，沉默了幾秒。
“我想，這就是廚心。”
“廚心？”
“對。”巴刀魚說，“不是玄力，是心。我做這道菜的時候，腦子裡想的全是那些人。想他們有多害怕，想他們有多苦，想他們如果能吃到一口
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