第0204章集訓第一課
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掌控。你是第三種。”
巴刀魚不知道該怎麼回答。他根本冇想過什麼方法，就是憑著感覺來的。
“黃片薑教你的？”蘇半夏又問。
“不是。”巴刀魚搖頭，“我自己琢磨的。”
蘇半夏沉默了幾秒，然後說：“下午實操，小心點。三號室的教練...脾氣不太好。”
說完，她就轉身走了。
巴刀魚站在原地，一頭霧水。
毛豆湊過來，小聲說：“三號室的教練是‘鐵鍋’陳師傅，協會裡有名的嚴師。去年他帶的那個班，十個學員淘汰了七個。剩下的三個，有兩個住院了。”
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巴刀魚：“...還有一個呢？”
“轉行了。”毛豆拍拍他的肩，“兄弟，祝你好運。”
下午一點五十，巴刀魚提前十分鐘到了三號實操室。
與其說是實操室，不如說是個小型的廚房。二十多平米的空間，靠牆一排灶臺，中間是操作臺，角落裡堆著食材和廚具。最顯眼的是牆上掛著的各種鍋具——炒鍋、燉鍋、蒸鍋、砂鍋...大大小小幾十口，擦得鋥亮。
一個穿著白色廚師服的中年男人背對著門，正在磨刀。
磨刀石和刀刃摩擦的聲音，在安靜的房間裡顯得格外刺耳。
“陳師傅？”巴刀魚試探著開口。
男人冇回頭，繼續磨刀。他的動作很穩，每一次推拉都保持在同樣的頻率和力度，刀刃在磨刀石上劃過，發出“唰——唰——”的規律聲響。
巴刀魚不敢再出聲，安靜地站在門口。
牆上的鐘，指針走到兩點整。
陳師傅放下刀，轉過身。
這是個看上去五十歲左右的男人，方臉，濃眉，眼睛不大，但眼神銳利得像他手裡的刀。最醒目的是他的左手——從手腕到小臂，布滿燒傷留下的疤痕，猙獰可怖。
“巴刀魚？”他的聲音沙啞，像砂紙摩擦。
“是。”
“黃老頭推薦的？”陳師傅上下打量著他，“聽說你昨天種出了味種？”
巴刀魚點頭。
陳師傅從操作臺下拖出一個麻袋，“嘩啦”一聲倒出一堆東西——土豆、蘿卜、白菜、青椒...都是最普通的蔬菜，甚至有些已經蔫了，葉子發黃。
“今天的任務，”陳師傅說，“用這些食材，做一道菜。”
巴刀魚看著那堆蔫了吧唧的蔬菜，有些懵：“做什麼菜？”
“隨便。”陳師傅走到灶臺前，點火，“但有兩個要求：第一，不能削皮，不能去葉，不能切掉任何‘看起來不能吃’的部分；第二，做完之後，你自己先吃一口。”
他頓了頓，補充道：“全部吃完。”
巴刀魚明白了。這不是普通的做菜，是考驗——考驗他如何處理劣質食材
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