第75章第四天的課題—黃金炒飯蛋卷（
第75章第四天的課題—黃金炒飯蛋卷（(第4/5頁)
身後緊跟著各自的家長。
堂島銀也適時地介紹了這些人的身份，都是遠月的供應商和他們的家人。
等到堂島銀說完合格的標準。
審核正式開始。
所有學員都立刻開始忙碌起來。
江炎也將提前製作好的黃金炒飯蛋卷，整齊地擺放在餐臺之上，隨後開始等待第一位食客的到來。
白色的蛋卷外皮溫潤細膩，內裡包裹著璀璨如黃金的炒飯，色澤對比鮮明。
蛋香與高湯的鮮香交織在一起，飄散在空氣中。
視覺與嗅覺的雙重衝擊很快便吸引了一些人的註意。
一位穿著西裝的中年男性走到江炎的餐臺前，看著江炎的料理，眼中露出幾分疑惑。
“這是……厚蛋卷？”
“並不是，這是黃金炒飯蛋卷。”
江炎看著來人介紹道。
“黃金炒飯蛋卷？”
中年男性聞言愣了愣，隨即仔細觀察了一下，蛋卷的切麵，能夠看到一粒粒裹著蛋液的金黃米飯。
“蛋卷裡麵竟然包裹著炒飯？我還是頭一次見到。”
中年男性總感覺這樣的搭配有些古怪。
隻是這個黃金炒飯蛋卷看起來確實很誘人。
……………………
想了想，中年男性端起一碟蛋卷，用筷子夾起一枚蛋卷，送入嘴中。
牙齒輕輕咬下，外層的蛋皮滑嫩，帶著新鮮土雞蛋獨有的清甜。
內裡的黃金炒飯粒粒分明，彈牙又軟糯，米香、蛋香以及高湯的醇厚層層遞進，在舌尖瞬間炸開。
蛋皮與炒飯形成絕妙的口感反差，各種風味交織融合，不斷衝擊著他的味蕾。
略顯嚴肅的麵容漸漸舒展開，臉色愈發紅潤。
“美味！蛋香與飯香完美融合，口感層次豐富……”
原本就在觀望的一些評審人員見狀，紛紛忍不住上前進行品嘗。
隨著這些人的品嘗，頓時又吸引來了更多的人。
擔任遠月度假村副料理長的瀨名博巳也被吸引了過來。
接著品嘗了一下江炎的這道黃金炒飯蛋卷。
“主料隻有蛋與米兩種……隻是米飯再次用高湯蒸製過，高湯的風味完全滲入米粒中，底味厚重卻不膩。”
“最難得的是這黃金炒飯的功底，蛋液完美包裹每一粒米，冇有一絲留白，這需要極高的水準，實屬難得。”
其實瀨名博巳已經品嘗出來，這道料理的關鍵是黃金炒飯。
不過，畢竟要求的是充滿驚喜的蛋料理。
黃金炒飯雖然很是美味，但依舊還是炒飯，隻能說技藝高超，卻算不上驚喜。
做成黃金炒飯蛋卷，反而符合這次的主題。
而在得到瀨名博巳的認可後，本就火爆的餐臺前，人流變得更加洶湧。
原本準備的幾十份黃金炒飯蛋卷快速消耗，江炎不得不開始忙碌起來。
…………………………
一旁
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