第19章誤入綜藝節目後小飯館爆火了1
第19章誤入綜藝節目後小飯館爆火了1(第3/3頁)
重頭戲來了。
沈梔重新起鍋，底油留好，薑蒜末爆香，緊接著抓起兩大把提前剪好的四川乾辣椒段、一小把大紅袍花椒，直接扔進熱油裡。
熱油剛漫過乾辣椒，屬於花椒的麻和乾辣椒的爆辣，直接被高溫徹底逼了出來。
那股極度霸道的味道衝天而起，紅亮的辣油在鍋底翻滾。
沈梔把炸好的雞丁倒進去，快速翻炒。
辣椒的紅、雞塊的金黃在鐵鍋裡翻飛，廚房裡全是被火催發出來的油脂香和直衝腦門的辣味。
這味道順著半開的窗口，毫不客氣地撲進前廳，排風扇又把它抽到了門外的大槐樹底下。
“我去，什麼味兒這麼嗆又這麼香！”排隊的遊客本來就餓，聞到這味直接喊出了聲。
“老板！這是什麼？好辣好香，給我加一份！”店裡的食客一邊吸溜口水一邊往廚房探頭，連正在啃排骨的卓雅都停下了動作，伸著脖子往裡望。
沈梔手腕一翻，撒上一把白芝麻，加點白糖提鮮，最後淋上一圈香油。
顛鍋出盤，紅彤彤的辣子雞堆成一座小山，雞肉藏在紅辣椒裡，滋滋冒著誘人的油泡。
她把火關了，伸手抹了一把額頭上的汗。
剛轉過身準備把菜擱在傳菜臺上，視線一抬，就對上了一個人。
簡遊星不知道什麼時候已經站在了後廚門口。
他雙手扒在廚房的門框上，視線全粘在那盤剛出鍋的辣子雞上。
平時那個麵對國宴大廚都冷著臉冇食欲的人，這會兒喉嚨控製不住地上下滑動了一下。
大概是發現沈梔在看他，他趕緊把視線挪開，耳朵肉眼可見地紅透了，背在身後的手局促地搓了兩下衣服下擺。
沈梔看了看他，又看了看自己手裡這盤散發著熱氣的辣子雞。
她把盤子放在臺麵上，撲哧一聲笑了。
她拿過一雙乾淨的公筷，衝他招了招手。
“彆看了，過來。”