第19章誤入綜藝節目後小飯館爆火了1
第19章誤入綜藝節目後小飯館爆火了1(第2/3頁)
著又去夾那盤茭白炒肉絲。
茭白切得粗細剛好，脆生生的，肉絲滑嫩，帶著大火爆炒出來的鍋氣。
這是她二十五年來，第一次在外麵吃飯不顧形象。
幾十分鐘前她還在想要怎麼優雅地在簡遊星麵前表現自己是個有素質的老粉，現在她隻想再要一碗米飯。
此時，卓雅斜對麵牆角有個小圓黑點，正閃著紅燈，直勾勾對著她這桌。
直播間裡，幾個平臺的在線人數已經飆到了一千三百萬。
一半的人在看簡遊星跑堂，另一半人的註意力，全被卓雅吸引了過去。
彈幕裡有眼尖的後援會核心成員認出了她。
【等會兒！坐在8號桌那個穿綠色防曬服的，是不是雅姐啊？】
【我靠真是卓雅！咱們後援會的富婆大粉！她上個月才去法國吃的米其林白鬆露，嘴刁得很，怎麼吃個小飯館的菜吃成這樣了？】
【你們看雅姐的表情！她連頭都冇抬過！她平時參加活動最講究形象了，現在恨不得把排骨的盤子舔了。】
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【這店是有魔法嗎？雅姐剛才還在大群裡說去走個過場支持星星，說小鎮的東西肯定不衛生。現在這算什麼？被糖醋排骨當場策反了？】
【那排骨看著是真絕啊，肉都脫骨了，表麵那層糖稀看著能拉絲。啊啊啊啊饞死我了，我嘴裡剛點的黃燜雞外賣突然就難以下咽了！】
【不僅是排骨，你們看那個丸子頭女生吃的豆腐，拿豆腐拌飯吃，我口水滴鍵盤上了。】
【有冇有本地人代購啊！我出跑腿費，給我買一份那個糖醋裡脊順豐冷鏈過來行不行！】
【彆看雅姐了，看端菜的星星！你們看他從端第一盤菜到現在，往廚房偷看了多少眼了，我都怕他端著端著自己先吃兩口。】
此時的後廚裡，跟外麵的熱鬨比起來，簡直像個戰場。
沈梔手上的活一秒鐘都冇停。
剛才外麵的排隊情況她全聽見了，但是排骨已經全部賣空，裡脊肉也隻剩最後一小塊。
她看了一眼剛才送菜小哥剛搬進來的十幾斤新鮮帶骨雞腿肉，當機立斷決定上個新菜。
“張導說你們中午訂十份盒飯對吧？”
沈梔拿起節目組留在這裡的對講機問了一下，聽到那頭張導連連答應，她轉身把雞肉全倒進大鐵盆裡。
她拿起菜刀，篤篤篤幾下，把小雞腿肉連骨頭帶肉全剁成大拇指指甲蓋大小的丁。
倒上料酒、鹽、胡椒粉抓勻，醃上底味。
灶臺火開到最大，大鐵鍋燒得冒起青煙。
兩勺寬油下去，燒到七成熱，醃好的雞塊嘩啦一下倒進油鍋。
高溫瞬間鎖住雞肉的水分，等炸到金黃酥脆，撈出來控油。
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