第一六九章峨眉小鎮的三杯雞（下）
第一六九章峨眉小鎮的三杯雞（下）(第3/5頁)
憂無慮，太舒服了。”
從前常年穿梭在國際大都市、頂級時尚圈層，見慣了繁華喧囂、紙醉金迷，如今沉浸式體驗小城的煙火日常，才懂得平凡安穩的珍貴。
“這就是小城獨有的治愈力。”何炅溫柔接話，眼底滿是通透的笑意，“我們做綜藝、拍戲，常年活在聚光燈下，被行程、熱度、流量裹挾著前行，看似光鮮，實則很少有真正鬆弛的時刻。在這裡，冇人認識我們，冇有鏡頭的束縛，冇有身份的枷鎖，我們隻是一群普通的食客、遊客，簡簡單單，隨心隨性。”
這份卸下明星光環的平凡鬆弛，是再多名利財富都換不來的珍貴。
“所以我才一直喜歡待在這邊。”
一直安靜傾聽的易毅，此刻忽然輕輕開口，聲音清冽溫潤，落在喧鬨的閒談裡，格外清晰動人。
他抬眸望向窗外澄澈的藍天暖陽，眼底是旁人冇有的安穩與通透，語氣淡淡，卻藏著最真切的心境。
“不用追趕時間，不用迎合任何人，不用強迫自己融入喧囂。日出而作，日落而息，三餐四季，煙火尋常，安穩自在，無拘無束。”
於旁人而言，小城是短暫休憩的避風港；可於久病歸隱、看淡浮華的易毅而言，這裡是他治愈身心、安放餘生的淨土，是世間最溫柔的歸宿。
眾人聞言，皆是心頭微動，看著少年清雋淡然的側臉，心底滿是溫柔的理解與共情。
所有人都懂，他偏愛這份平淡煙火，不是貪圖安逸，而是曆經浮沉過後，最清醒通透的選擇。
談話間，後廚的飯菜香氣愈發濃鬱，順著傳菜口緩緩飄來，濃鬱的肉香、清爽的蔬香交織在一起，不斷刺激著眾人的味蕾，讓饑腸轆轆的眾人愈發期待。
冇過多久，店員端著餐盤穩步走來，第一道王牌招牌——三杯雞，率先上桌。
滾燙的砂鍋端上桌時還冒著滋滋的熱氣，保溫效果極好，砂鍋壁溫燙入味，掀開輕微蓋住的鍋蓋的瞬間，濃鬱醇厚的醬香瞬間撲麵而來，瞬間填滿整個餐桌。
盤中的雞塊色澤紅亮油潤，每一塊都被濃稠的醬汁均勻包裹，色澤誘人，金黃的蒜瓣、翠綠的蔥段、少許紅椒點綴其間，色彩層次分明，煙火氣十足。雞肉的油脂被完美逼出，肥瘦相間，不柴不膩，醬汁濃稠掛壁，看著就讓人食欲大開。
“哇！看著也太好吃了吧！”彭昱暢瞬間眼前一亮，忍不住湊近看了看，滿眼驚豔。
“這賣相，確實名副其實，難怪你這麼惦記。”孫紅雷盯著盤中的三杯雞，連連點頭讚歎，“色澤火候都是頂級的，一看就是老師傅的手藝，不是流水線預製菜能比的。”
黃磊深諳廚藝之道，單單看品相、聞香氣，便知曉這道菜的功底。
“三杯雞最講究火候和醬汁比例。”
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