第五十五章:晨霧粥香,炒飯暖人心
第五十五章:晨霧粥香,炒飯暖人心(第3/5頁)
碗邊一磕,單手一掰,金黃的蛋液和圓潤的蛋清便滑入碗中,再拿出一根洗淨的小蔥,切成細碎的蔥花,放在一旁備用。
開火,熱鍋,倒入少許食用油,油熱後,先倒入打散的雞蛋液。蛋液遇熱瞬間膨脹,凝固成蓬鬆柔軟的雞蛋塊,易毅用筷子快速攪散,盛出來放在一旁。隨後,他把隔夜米飯倒入鍋中,用鏟子輕輕按壓,把結塊的米粒逐一打散,讓每一粒米飯都均勻受熱,裹上油光。
接著,倒入炒好的雞蛋塊,撒上切好的蔥花,加入少許鹽調味,快速翻炒均勻。不過短短幾分鐘,一盤金黃噴香的蛋炒飯就做好了。米粒粒粒分明,每一顆都裹著金黃的蛋液,雞蛋蓬鬆綿軟,蔥花翠綠鮮亮,香氣撲鼻,光是看著就讓人食欲大開。
易毅把熬好的小米粥盛進大碗,端著粥、鹹菜碟,還有那盆沉甸甸的蛋炒飯,轉身朝著蘑菇屋主院走去。
清晨的霧氣漸漸散去,天邊泛起了柔和的暖黃色,陽光穿透雲層,灑在湖麵上,折射出細碎的金光,微風拂過,湖麵波光粼粼,美得不像話。
剛走進蘑菇屋的院子,就看到何老師穿著寬鬆的家居服,正站在院子中央,慢悠悠地伸著懶腰,動作輕柔,一臉愜意。聽到腳步聲,何老師轉過頭,看到易毅手裡端著的食物,眼中瞬間閃過驚訝,隨即又湧上滿滿的暖意與過意不去。
“小毅,怎麼起這麼早啊?”何老師快步走上前,連忙伸手想要幫忙接過易毅手裡的東西,語氣裡滿是心疼,“你身體本來就不好,該多睡一會兒的,我們都說好了早上自己做早飯,你這孩子,怎麼還偷偷忙活起來了。”
易毅微微側身,避開了何老師的手,語氣平淡,卻帶著幾分溫和:“順手,睡不著,活動一下。”
他把手裡的食物一一放在院子裡的木質餐桌上,簡單解釋道:“小米粥養胃,適合早上喝,蛋炒飯用的是昨晚的剩米飯,不浪費。”
說話間,屋裡傳來腳步聲,黃老師揉著惺忪的睡眼走了出來,頭發微微淩亂,臉上還帶著剛睡醒的慵懶。可剛一踏出房門,一股濃鬱的蛋炒飯香氣混合著小米粥的清香撲麵而來,瞬間鑽進鼻腔。
黃老師原本困倦的眼神瞬間一亮,精神頭一下子就上來了,腳步都變得輕快了許多,快步走到餐桌旁,看著桌上色澤誘人的蛋炒飯,忍不住連連讚歎:“哎呀,這味道也太香了!這炒飯一看就絕了,米粒顆顆分明,火候掌握得剛剛好!”
他一邊說著,一邊轉身往廚房走去,眼神裡滿是期待:“正好吃飽了,才有力氣給丹丹姐準備她心心念念的豬肉燉粉條子!我得趕緊去看看節目組提前備好的食材,五花肉、粉條、大白菜,可一樣都不能少,今天必須拿出我的看家本事
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