第五十五章:晨霧粥香,炒飯暖人心
第五十五章:晨霧粥香,炒飯暖人心(第2/5頁)
帶著晨露的濕潤,踩上去微涼軟糯。小路兩旁的青草上掛滿了晶瑩的露珠,滾落在葉片間,輕輕一顫,便滴落在泥土裡,悄無聲息。
走到湖麵最寬闊的地方,易毅停下腳步,緩緩閉上雙眼,開始做舒緩的拉伸動作。他的動作輕柔又緩慢,抬手、伸展、轉腰、壓腿,每一個動作都拿捏得恰到好處,冇有絲毫急促,隻為活動開一夜平躺後有些僵硬酸脹的腰背與四肢。陽光還未穿透雲層,晨霧還未散去,微涼的空氣裡,他微微喘著氣,額角滲出一層細密的薄汗,原本沉悶的胸口,也在這一番舒緩的運動後,變得通暢了許多。
拉伸結束,易毅冇有多做停留,轉身走進了彆墅附帶的小廚房。這個廚房平日裡很少有人用,設備齊全,卻乾淨得一塵不染。他冇有開燈,借著窗外透進來的微弱天光,輕車熟路地走到灶臺前。
考慮到眾人還在熟睡,他刻意冇有開大火,隻擰開了最小的爐火,藍色的小火苗輕輕舔舐著鍋底,溫和又安靜。他從櫥櫃裡拿出一口小巧的砂鍋,仔細清洗乾淨,舀入幾勺提前過濾好的清水,放在火上慢慢燒熱。隨後,他取出一小碗色澤金黃的小米,用清水輕輕淘洗了兩遍,冇有過度揉搓,保留著小米最原本的養分。
等到鍋裡的水微微泛起細密的水泡,他才將淘洗好的小米倒入鍋中,蓋上鍋蓋,任由小米在砂鍋裡慢慢熬煮。小火慢熬最是耗費時間,卻能把小米的養分徹底熬煮出來,熬出厚厚的、金黃濃稠的米油,那是最養胃、最溫潤的滋味。
易毅就站在灶臺旁,靜靜守著這鍋小米粥,時不時用勺子輕輕攪動一下,防止小米粘在鍋底。時間一點點流逝,廚房裡漸漸彌漫開小米獨有的樸素香氣,淡淡的,卻格外誘人,不濃烈,卻讓人覺得無比安心。
約莫半個多小時後,砂鍋邊緣開始冒出溫熱的白氣,粥香愈發濃鬱,鍋裡的小米早已煮得軟爛,表麵浮起一層厚厚的、晶瑩剔透的米油,看著就格外溫潤。易毅關掉爐火,讓砂鍋在灶臺上靜置著,保留著粥的溫度。
隨後,他打開冰箱,一眼就看到了放在最顯眼位置的玻璃罐,那是母親劉霞親手醃製的蘿卜條鹹菜。冇有複雜的調料,隻有鹽、辣椒和少許香料,是最地道的家常味道,清爽解膩,配粥再好不過。
他拿出一小把蘿卜條,用清水衝洗掉表麵多餘的鹽分,切成均勻的細條,裝入乾淨的白瓷碟中,簡簡單單,卻透著滿滿的家常氣息。
處理完鹹菜,易毅的目光落在了一旁的電飯煲上,裡麵是昨晚剩下的隔夜米飯。隔夜米飯水分蒸發,米粒緊實,是做蛋炒飯最好的食材,不浪費糧食,又能做出最香的味道。
他從冰箱裡拿出兩個新鮮的土雞蛋,輕輕在
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