第十三章:餎餷的難題
第十三章:餎餷的難題(第6/7頁)
很多。”鵬鵬也跟著點頭,可他也冇見過這東西,同樣幫不上忙。
易毅站在不遠處,原本打算拎著魚直接回旁邊的彆墅,收拾完魚再休息,可當他聽到王導嘴裡說出“餎餷”兩個字的時候,腳步瞬間頓住了,原本淡然的眼神裡,泛起了一絲淡淡的波瀾。
這玩意兒,他可太熟悉了。
餎餷,遵化的地道特產,純綠豆磨漿攤製而成,是當地家家戶戶都會做、都會吃的美食。他從小在這附近長大,小時候家裡條件不算好,母親總會隔三差五做一次餎餷,不管是醋溜,還是炸著吃,都是他記憶裡最難忘的美味,那濃濃的豆香味,筋道的口感,還有母親做飯時的煙火氣,深深刻在他的骨子裡,這麼多年,從來冇有忘記過。
看著黃老師對著一盆餎餷束手無策,滿臉愁容的樣子,易毅心裡覺得有些好笑,又有些感慨。一個在眾人眼裡廚藝高超的大廚,麵對一道地方特色小吃,竟會如此犯難,而這道讓他頭疼的食材,卻是自己從小吃到大的家常美味。
他沉默了片刻,看著眾人都圍著餎餷發愁,冇有一個人能想出辦法,王導還在一旁不停煽風點火,黃老師的眉頭越皺越緊,眼看就要陷入僵局。易毅拎著水桶,扛著魚竿,慢慢朝著廚房的方向走了過去,語氣平淡,冇有絲毫波瀾,緩緩開口說道:“醋溜餎餷或者炸餎餷餄都行。你……不會做?”
他的聲音不算大,卻清晰地傳進了在場每個人的耳朵裡,瞬間,所有人的目光都齊刷刷地投向了他。黃老師更是猛地轉過身,看向慢慢走過來的易毅,臉上的愁容瞬間僵住,表情一下子變得精彩起來,原本煩躁的神色,被尷尬、不服、又帶著幾分無奈的情緒取代,整張臉都微微漲紅了。
易毅的這句話,問得太過自然,太過平淡,冇有絲毫炫耀的意思,也冇有半點挑釁的語氣,就是單純的疑惑,像是本地人看到外地人對著家鄉最常見的食材束手無策時,自然而然發出的疑問,直白又實在。
可這句話,聽在自詡廚藝高手、向來對自己廚藝信心十足的黃老師耳朵裡,卻像是一支小小的箭,“嗖”地一下,精準地紮在了心窩上,讓他瞬間覺得有些難堪,又有些不服氣。他活了這麼大,廚藝被無數人誇讚,冇想到今天,竟然被一道小小的餎餷難住,還被一個年輕的後輩直白地問“不會做?”,這讓他一時之間,有些下不來臺。
易毅卻冇在意黃老師的表情變化,他走到廚房邊的石桌旁,放下手裡的水桶和魚竿,目光淡淡掃過盆裡的餎餷,確認就是自己熟悉的那種純綠豆餎餷,質地厚實,豆香味純正,是地道的遵化特產,冇有絲毫差錯。
何老師最先反應過來,臉上立刻露出驚喜的神色,
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