第568章規劃跟籌備
第568章規劃跟籌備(第2/4頁)
後續執行。
等嶽峰說完，屋裡鴉雀無聲，都在用一種看怪胎的眼神看著嶽峰。
嶽峰抹了抹臉：“咋了？我臉上有灰啊？你們咋都用這種眼神看著我！”
牛福生衝嶽峰翹起了大拇指：“厲害啊！這麼好的方案，你是咋想到的，太牛逼了！”
“嘿嘿，瞎想唄！還得結合實際情況才能落地！
我這邊把牌照跟場地都搞定了，剩下的零碎活兒，可就得你們操心了！”
牛師傅拍了拍自己的肚皮：“放心就行，明天我就去找木匠過來量尺寸！
桌椅板凳，門窗櫃臺，全都打新的！！要乾，咱就乾到最好！”
“行，這些您去負責！關於飯店初步規劃的事兒，後麵我就不管了！
下麵，咱們聊聊，合夥各自投入跟占股的事兒！”
提到占股，幾個小徒弟都看向牛師傅。
這種事兒嚴格來說，其實不該當著小徒弟的麵兒聊。
但是現在這夥人都是難兄難弟，也都是牛福生親手帶出來的自己人，倒也用不上過多忌諱。
牛師傅端起茶杯抿了一口茶水：“原本我還計劃著，房子人員的事兒都由我來負責，你提供個體戶牌照，外加拿點前期投入的錢。
到時候咱們二一添作五，一人一半股份！
小毛他們平常每月開工資，年底再按照櫃上生意盈利額外分紅。
但是現在房子你解決了，牌照也是你出的！
我帶著人隻需要負責後廚的活兒，再張嘴跟你要一半股份，可就有些不厚道了！
這樣，等咱們飯店正常營業之後，我們後廚人員，都按照現在在二食堂這邊上班的收入領取基本工資，我個人再拿飯店總利潤的三成，徒弟們的年底分紅我來出！
一人為私，兩人為公，私人關係再好，合夥做生意，好多東西都要提前說開，省的壞了情誼！
菜品口味，食材采購把關等核心業務問題，都交給我來負責。
你再找個總經理外加服務員在前臺負責招呼客人，結算賬目啥的。
每天采購的花費，後廚的正常食材損耗等，我跟前臺總經理每日報賬，記錄賬目，定期盤賬盤點店鋪庫存！
大概第一時間想到的就是這麼多，你覺得哪裡有問題，咱們可以再商量！”
聽到牛師傅隻要基本工資外加三成的店鋪分紅，這個結果比嶽峰預料的要少一些。
畢竟現在有手藝的好廚子，市麵上可不好找，再加上牛師傅還帶著小毛等徒弟。
這些人經過二食堂那邊至少幾年以上的磨合，已經算是一個成熟的後廚團隊了。
張嘴要三成，嶽峰可以接受。
嶽峰點點頭：“行！三成就三成！
這三成股份，算作技術入股享受每年年底的比例分紅。
另外，我要把醜話說頭前兒，咱們要額外申明一個退出機製！
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