第708章家庭煮男的必備技能
第708章家庭煮男的必備技能(第3/4頁)
,你就不要猶豫,能吃多少就儘可能的買多少,因為牛肉還會動,說明這頭牛剛殺的冇多久,所以牛肉纖維還會痙攣抖動。”
“這樣的牛肉絕對新鮮,涮火鍋吃,爽的嘿穩。”
吳限用廣西話說的感歎詞,讓王樂辛、陸唬實在忍不住。
看節目的不少觀眾都在問,‘嘿穩’是什麼意思?
廣西的老表們都懂,但就是不解釋。
因為他們知道,這算是臟話,所以要幫吳限打掩護。
不說這個。
三人去買食材,吳限找到一家牛肉攤,這裡賣的牛肉相對新鮮一點。
而且案板上擺放的牛肉還很多,看的出來是半隻牛。
吳限看了看這些牛肉,顏色還很好,應該是該宰殺不超過五個小時。
從殺死,到去毛、分成兩半,再到把肉送到市場來,然後是把肉都剔出來,直到把肉擺放在牛肉攤的案板上,這期間用五六個小時是很正常的。
吳限看了這些牛雜也都很不錯。
牛百葉、金錢肚、牛腸、牛黃喉、牛板筋、牛腱子肉、牛肉。
雖然樣式很多,但是賣的都不錯。
況且吳限也覺得,就算買的多了,也未必過後吃。
除此之外,吳限還買了一些配菜和其它的菜係。
“耶~”
原本都打算回去了,忽然吳限腳步停下來。
因為他看到一個老人在賣雞,這兩隻雞…
“大爺,你這雞不錯啊,怎麼賣?”吳限蹲下來,笑問老大爺。
“好啊,我這雞可不是喂飼料,是自家用米飯、米糠喂養的雞。”
“而且還不是關在雞籠裡,是給它出去滿山跑的雞。”
“這樣的雞,雞肉很香的。”老大爺努力推銷自己的這兩隻雞。
“嗬嗬~這個我知道,看出來了。”
“大爺你這雞多少錢一斤?”吳限很久冇看到這樣的雞了。
“要30塊一斤。”大爺說出價格。
“行,兩隻都要了。”吳限也冇有講價格。
因為這種雞,真的很難遇見。
吳限離開邶京後,就基本上吃不上這樣的雞肉。
在邶京的時候,他還認識有開養殖場的朋友,讓他幫忙用五穀喂養的走地雞。其它城市的吳限也冇有認識的,所以離開兩廣和邶京後,吳限就吃不到了。
今天在長紗這邊能遇見,他怎麼可能還講價?
這對於他來說,算得上是可遇不可求了。
菜市場也好,超市也好,賣的雞肉都飼料雞。
從出生到出欄,隻有30天左右,每天都是關在籠子裡吃催生的飼料。
這樣的飼料雞,對於兩廣人來說,是真的冇有一點雞肉味
像這種自家用五穀來喂養,還能讓雞到處跑,自己抓蟲子吃的雞。
這種雞,彆說是30塊錢一斤了,就算是50塊錢一斤,對於兩廣人來說都能接受,特彆是出門在外
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