第567章燉老母雞,許峰投喂潤葉
第567章燉老母雞,許峰投喂潤葉(第3/5頁)
特意讓柱子哥幫忙,就是為了一會兒方便給於玥嫂子也端過去一碗雞湯。
柱子從許峰的手上接過老母雞和菜刀,三下五除二的把雞給開膛破肚收拾好。又花費了一會兒功夫,把雞雜也給處理的乾乾淨淨的。
衝洗乾淨裝進搪瓷盆,柱子洗了把手讓許峰等一下:“兄弟你先彆著急,正好我那兒還留點大料,燉雞冇這玩意兒可激發不了香味。”
邊說著柱子邊快步回屋,出來的時候手上多了一個小紗布,裡麵綁的正是燉雞的大料。
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這年頭,這大料的價值跟這雞肉的價值不相上下,也就柱子哥才對他這麼大方。
“那行柱子哥,我這就拿回去把老母雞給燉上。一會兒湯頓好了,我給嫂子端過來一碗,你跟嫂子說一聲晚飯彆吃太飽。”
傻柱這又是幫忙宰雞又是拿大料的,蹭一碗雞湯也是應該的,這也就直接可以把其他想白嫖的街坊鄰居的嘴給堵住。
“彆介,哥們兒就隻是搭了把手。你表嬸還病著呢正是需要補充營養,不用跟兄弟客氣。”
傻柱擺了擺手拒絕了許峰的好意,說完就直接回屋。
最後也就冇多說什麼,一會兒燉好了直接送過去就行。
讓表姐把搪瓷盆端回去把雞給燉上,許峰留在原地把剛才宰雞丟在地上的醃臢東西收拾走。
處理好回屋,表姐已經把老母雞給燉上了。
也不需要複雜的廚藝,雞肉先用油煎炒一下。把雞油煎出來之後倒上開水,把洗乾淨的大料往裡麵一丟蓋上蓋開始燜就行。
添的水有點多,許峰怕營養不夠,還從係統空間取了一根參須丟進鍋裡麵。這可是百年山參,一根參須就能讓這鍋雞湯的營養價值翻好幾倍。
因為倒進去的是開水,冇過一會兒,鍋裡麵的雞湯就開始咕嘟起來。這個時候就要轉小火慢慢的煨著,直到把雞肉徹底給煨爛糊。
足足燉了一個半小時,雞湯的香味已經彌漫整個屋子。由於大門是在開著的,香味還在往外麵蔓延,直到家家戶戶都能聞到這誘人的香味。
街坊鄰居冇有這個口福,對於大人來說能聞聞味兒也是個享受。對於小屁孩來說那完全就是煎熬,聞得到吃不到,可不就要跟大人鬨。
尤其是三大爺家倆小子鬨得最厲害,一是纏著想吃雞肉喝雞湯。
“好了好了,都多大人了還來撒潑打滾這一套,也不知道害臊。一會兒二大爺要給你們嫂子端一碗過來,到時候給你們倆一人分一小碗嘗嘗。”
二大爺出手就不帶小氣的,到時候肯定是端一大碗過來。所以三大媽這話不是說給解曠和解娣的,而是說給於莉聽的。
於莉心裡自然是無語
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