第567章燉老母雞，許峰投喂潤葉
第567章燉老母雞，許峰投喂潤葉(第2/5頁)
蓋打開，把燒開的水全部倒進搪瓷盆裡：“表姐你把菜刀拿上，再拿個碗往裡麵撒點鹽，一會接雞血。”
這年頭物資匱乏的厲害，宰一隻老母雞隻要能吃的部位絕對不會浪費，更彆說雞血本來就是好東西。
端著盆走到公共水池子跟前，堂姐拿著菜刀和碗跟在身後。大家夥一看就知道二大爺這是要宰雞，紛紛湊過來看熱鬨。
把搪瓷盆端在石桌上放穩，許峰走到自行車跟前把老母雞給解了下來。這老母雞就好像知道了自己接下來的命運一樣，在許峰的手裡拚命掙紮。
就這點力道在許峰的手裡自然翻不起風浪，捏著脖子掉了個頭，讓表姐把碗端到跟前。
一刀劃過，雞血順著老母雞的脖子流到碗裡。不多不少，剛好接了一小平碗。
圍觀的街坊鄰居冇一個覺得這腥味難聞，這年頭甚至想聞腥味都難得聞到。
“表姐，你把這碗雞血拿到屋裡用溫水衝一衝，記得把表麵的浮沫給撇掉。”
在老家林子裡逮到野雞的時候，秀麗姐就是這麼處理的，讓許峰給學了去。
這樣處理的雞血煮出來嫩的不像話，尤其是跟雞雜放一塊燉，又鮮又補。
放完血許峰把老母雞往盆裡一放，扯掉捆著雞腳的麻繩，拎起雞脖子就往開水裡浸。
滾燙的水澆在老母雞的身上，雞毛瞬間蜷曲起來。
許峰手上動作麻利，順著雞毛的紋路一捋，黃澄澄的雞毛就簌簌地往下掉。冇一會兒，搪瓷盆裡就堆了一層軟乎乎的雞毛。
處理雞毛可是個細致活，大的羽毛往下一擼就掉，但那些小的可就得一個一個的挑下來。
許峰手大，做這樣的細致活速度提不起來，所以就交給了心靈手巧的潤葉。
用了十來分鐘，可算是把這老母雞身上的毛全部扒了下來。
正準備開膛破肚，院門口傳來自行車鈴的叮當聲，正是在軋鋼廠上班的老少爺們們趕了回來。
第一個進來的就是柱子哥，一眼就看見許峰在拾掇老母雞。
傻柱一整天都在廠裡上班，自然不知道許峰的表嬸表姐來到了城：“嗬，兄弟今兒是啥日子啊，不過年不過節的咋還把老母雞給燉上了。”
傻柱當然也註意到了蹲在許峰旁邊的潤葉，這明顯是兄弟跟前的人，所以傻柱就冇胡亂調侃。
“柱子哥你回來的正好，給這老母雞開膛破肚這活兒我還真不在行。
旁邊這位是我表姐，早上帶我表嬸進城來看病，我這個當侄子的買隻老母雞儘儘孝心。”
不僅是柱子哥，劉海中閻埠貴還有自己的媳婦兒也跟著走進院，所以許峰就一並給解釋清楚了。
“小事，起開兄弟給你弄。”
彆人想搭把手那是為了白嫖，但柱子哥幫忙就隻是幫忙。
所以這活兒誰都可以來許峰
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