第47章新郎
第47章新郎(第1/5頁)
從清暉院回來，唐玉心裡輕快了許多。
冇錯，她今日就是給崔氏說個“鋪墊”。
冇了母親瑞姑，她在這侯府，是伶仃獨個的，是尋不到理由出去的。
可她若有了“親人”呢？
在府外有了親人，她便有出去的理由。
一個失散多年、如今終於尋來的“親舅舅”，便是最合情合理的由頭。
有了這層鋪墊，日後她請求出府探親、乃至最終脫籍隨親返鄉，便就水到渠成了。
玉娥母親瑞姑，的確有個年幼失散的弟弟在外頭找不到。
不過現在找不到，不代表以後找不到啊。
日後她若要行事，這便是現成的鋪墊。
想到計劃已悄然落下一子，她連日來緊繃的心弦稍稍鬆弛。
連帶著看這四方天空，也覺得不那麼逼仄了。
心情不好想吃好吃的，心情好更想吃好吃的。
她想起上次出府采買，除了送給院子裡各人的玩意，還買了一隻肥嫩的仔鴨，一直用井水鎮著。
今日心情好，正好料理了。
她係上圍裙，在小廚房裡忙碌起來。
仔鴨洗淨，用她自調的秘製醬料裡外細細抹勻，掛在通風處略略風乾表皮。
趁著這個功夫，她將鴨內臟、邊角料焯水，混了些剩飯，放在角落的小碗裡。
三花貓花花立刻湊過來，吃得頭也不抬，喉嚨裡發出滿足的呼嚕聲。
待炭火生好，她將鴨子掛進臨時搭起的簡易烤架後，守在爐邊慢慢轉動。
油脂滴落在炭火上，發出滋滋的悅耳聲響，混合了香料與肉脂的焦香漸漸彌漫開來，霸道地侵占了小院的每一個角落。
小燕被這香味勾得坐立不安。
一會兒跑過來看看火，一會兒遞個盤子，眼睛直勾勾地盯著那流油的烤鴨，口水都快流下來了。
唐玉看她那饞樣，不由失笑。
等鴨子烤好，晾到不燙手，她改刀切下連著些許脆皮的鴨脖子，遞給眼巴巴的小燕：
“喏，饞貓，這個給你，仔細骨頭。”
小燕歡呼一聲，接過鴨脖子，啃得滿臉是油，連說“好吃”。
唐玉自己則片了半碟最酥脆的鴨皮和嫩肉，蘸了點細鹽，送入口中。
鴨皮烤得極透，入口是驚人的酥脆，隨即化作滿口濃香。
鴨肉則鮮嫩多汁，因醃製充分，鹹香中帶著一絲回甘，毫不油膩。
簡單的做法，卻因火候和醃料的恰到好處，煥發出令人滿足的質樸美味。
好吃。
她眯了眯眼，感受著食物帶來的最直接的慰藉。
等出了這侯府，天高地闊，她有的是時間研究這些。
到時候，定要天天琢磨好吃的，把虧欠自己的，都補回來。
暮色漸濃，華燈初上時，江淩川踏著慣常的時辰回府。
剛踏入寒梧苑院門，一股霸道而濃鬱的烤炙肉香便撲麵而來，其中
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