第399章當不起老板
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第399章當不起老板
老宋抬起頭，眼神裡有茫然也有緊張。
林國強豎起第一根手指。
“第一條路，你付違約金，合同立即作廢。
出了這個門，你愛去哪兒開店就去哪兒開店，愛怎麼乾就怎麼乾，掙多掙少都是你自己的。
我不攔你，也不記你的仇。
你要是覺得違約金太高，我可以給你減一半。”
老宋聽完，愣了好一會兒，然後用力搖了搖頭。
他心裡清楚得很。
付了違約金出去單乾，就算林國強給他減一半，他目前手裡的積蓄也不夠開一家像樣的飯館。
店麵租金、灶具炊具、桌椅板凳、食材進價，哪一樣都得花錢。
再加上他從來冇有做生意的經驗，隻會炒菜不會算賬，隻會掌勺不會招攬客人。
貿然出去單乾，頭半年很可能連本都回不來。
他小舅子那個飯館看著一個月掙好幾百。
可那是小舅子夫妻倆既當老板又當廚子又當跑堂，累得跟狗一樣。
生意忙不過來，夫妻倆吵架，冇生意時，夫妻倆更是生氣。
瞧著是掙了點錢，但真不夠折騰人的。
他都四十多歲了，拚不動，也不敢冒險了。
林國強豎起第二根手指。
“第二條路，我把國強飯店盤給你。
從明天起你就是老板，這鋪子就是你的。
但房租你自己付，食材你自己進，人工你自己雇，水電稅費你自己交。
掙了全歸你，虧了也全歸你。
你要是覺得自己能扛得住風險，我二話不說，明天就跟你簽轉讓合同。”
老宋的瞳孔縮了一下，然後沉默了。
他仔仔細細地在心裡把這第二條路從頭到尾盤了一遍。
國強飯店這麼大的鋪麵，房租多少他大概知道，一個月得五六十塊。
食材進貨原來都是林國強的渠道，價格便宜品質穩定。
要是他自己去進貨，那些供應商認識他老宋是誰？
價格不給你往上加三成才怪。
還有人工，他自己掌勺，張偉和劉家興的工資誰發？
孫小麗、王豔菊、王大柱和劉全的工資誰發？
萬一生意不好虧了，他拿什麼填？
萬一賠個底朝天，他拿什麼還？
還有，國強飯店的轉讓費，根本不是他目前能拿得出來的。
他在心裡盤了好幾圈，越盤越心驚。
他不是不想當老板，是當不起。
林國強豎起第三根手指。
“第三條路，你還是國強飯店的大廚。
但從下個月起，除了基本工資和全勤獎金之外，我給你飯店純利潤的百分之十作為提成。
飯店一個月淨賺兩千塊，你拿兩百塊提成，加上工資就是兩百六。
飯店一個月淨賺三千塊，你拿三百塊提成，加上工資就是三百六。
飯店賠錢了，你照樣拿工資，六十塊，一分不少
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