第三十六章致命一擊
第三十六章致命一擊(第3/8頁)
料，但味道絕對過得古，霸得蠻！”孫美成炒至辣椒出味倒入肉片，放鹽、生抽、味精，隨即舉起一瓶桌子上的一瓶罐頭講道：“現在我們要加入一種關鍵調味品，放這個，這個菜的風味能得到升華。”
主持人十分配合的露出驚訝和好奇的神色，湊過來問：“這個關鍵調味品又是什麼呢？”
“這個是我們湘南的一種特色調料品，龍景園牌豆豉辣醬。”孫美成擰開罐頭蓋，拿勺子打了兩勺放入鍋內，一邊炒一邊賣力講解起來：“放了這個，風味會更加的獨特，增辣增鮮，特彆下飯下酒，對我們湘南人的胃口。”
“哦，這麼神奇嗎？”主持人伸手舉起龍景園豆豉辣醬罐頭對著鏡頭左看右看：“這個豆豉辣醬市麵上不多見吧，孫大廚，觀眾朋友去哪裡才買得到呢？”
“不是，這個龍景園豆豉辣醬現在我們湘南很多商場賣店都有的賣，價格不貴，1塊5一瓶。”孫美成一頓爆炒，立即乘菜出鍋，嘴巴也不閒著：“就我個人的烹飪經驗來講，這個豆豉辣醬在烹製美食方麵還是非常有作用的，它不僅可以用作各類家常菜的調味品，學生也可以帶到學校佐餐，那些喜歡吃蛋炒飯炒粉的人就更加有口福了，添加一點這個龍景園豆豉辣醬炒飯炒麵，味道相當霸得蠻，瓷實的很。”
“呦！聽孫大廚這麼一講，這龍景園豆豉辣醬，還真是居家旅行上學必備美味呀！像我這種經常加班熬夜的人，晚上回家老是自己下麵條吃，但手藝可就有點兒不好意思在觀眾麵前說了，孫大廚，你說，如果用這個龍景園豆豉辣醬拌麵條吃，味道又會如何呢？”
“主持人問到點子上了。”孫美成嗬嗬笑道：“我們湘南人怕不辣，每次在早餐店吃粉的時候，習慣性的往裡麵添油辣子，但那個油辣子是死辣、乾辣的，缺乏鮮度和濃香味，而這個龍景園豆豉辣醬不僅具備了油辣子的辣度，還彌補了它的缺陷，就是鮮香。所以它不但可以往米粉裡麵加，還可以和白粥稀飯麵條一起吃。”
“聽孫大廚這麼講，這個龍景園豆豉辣醬還真是一款萬能的佐味神器呐，看來回頭我也要買幾瓶這個豆豉辣醬用來拌麵才行。不過言歸正傳，現在，讓我們一起來品鑒一下這道新鮮出爐的辣椒炒肉。”
說著話，主持人俯身在盛出來的菜上嗅了嗅，隨即十分陶醉地笑道：“孫大廚不虧是我們裡津市知名的頂級湘菜大師呀，這麼一道簡單家常菜，僅僅是添加了一點龍景園豆豉辣醬，就做的如此色香味俱全。當然，好看不如好吃，味道究竟如何，還得讓我們請幾名觀眾上臺來親自品嘗品嘗！”
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五月中旬小滿前後的這一夜。
一夜未眠的不止於初見，
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