第718章海蜇自由
第718章海蜇自由(第2/2頁)
一百斤海蜇皮，十斤鹽和兩斤明礬。”
“一百斤海蜇頭，十二斤鹽和三斤明礬。”
“用木耙把這些東西，放在大缸中醃製，上麵壓上石頭，就跟醃酸菜一樣，醃製兩天，就能弄出血水。”
“然後在重新減半，重新撒上鹽和明礬，繼續醃製一周。”
“啊？”
楊母聽到楊建國這麼說，有點疑惑，兒子懂得太多了。
“小六子，這麼簡單？”
王月也喊著，人家都說醃製海蜇很難的，可聽著楊建國所說，一點都不難。
“就這麼簡單，但這比例必須弄好。”
楊建國可知道，這說起來簡單，但做起來就難了。
鹽礬比例拿捏不準，鹽少了，海蜇醃不透，放2天就發臭、腐爛。
礬少了，海蜇軟塌塌的，不脆，收購站不收。
礬多了，蜇會發苦，根本賣不出去
嫌兩次醃麻煩，隻醃一遍。
或者壓缸不緊實，進了空氣，海蜇會起沫、長毛，整缸報廢。
海蜇撈上來貪多，冇當天醃，擱一夜就自溶成一灘黏糊糊的水，隻能全倒掉。
楊建國再次囑咐起來，而這個時候，有人出海，也發現岸上的海蜇。
這海蜇太多了，讓眾人驚呼起來。
漁民在那議論，還不敢撈呢，卻看到楊家領著這麼多人，在那殺海蜇，還繼續打撈海蜇。
海岸上，出現一座海蜇山。
“小六子，你收這個？”
“這才多錢？”
有人忍不住過來問，楊建國都這麼富了，還撈這海蜇。
“你們懂什麼，人家知道如何醃製。”
“彆搗亂。”
女工們正在學著殺海蜇，生怕一不註意，就被海蜇給蜇了。
“可以醃製？”
“真的假的？”
漁民也不傻，這醃製後的海蜇可以保存，大家也可以吃，還可以賣。
“小六子，你能告訴我們嗎？”
有人走了過來，求著楊建國。
真要能懂海蜇保存方法，他們可以讓家裡人撿海蜇，也嘗試醃製下，醃製好了，可以賣錢，也可以自己留著過年吃。
楊建國抬頭看了一眼，這還是老媽家的親戚。
“你問我老媽去，我現在真冇空。”
“但我可以收海蜇，鮮海蜇，按照市場價，八分錢收。”
楊建國抓住機會，要把這些海蜇都給捉了。
“收海蜇？”
這話一出，眾人反應過來，楊建國要是能收，就讓家裡人去海灘上撿，反正也是白來的。
10斤就是八毛錢，100斤就是八塊錢。
岸上這麼多海蜇，誰家都能輕鬆撿到100斤。
那可就是八塊錢。
眾人想到這裡，紛紛去家裡人喊人。
這下可好，天還冇亮，整個東溝村都熱鬨起來。